Přeskočit na obsah
party v poledne

Slow Food- Wild Herbs Lunch In Bra

party v poledne

Slow Food- Wild Herbs Lunch In Bra

Trvání
2.5 hodiny
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Zahrnuje
Jídlo
Jazyk zážitku:
angličtina, italština
party v poledne

Slow Food- Wild Herbs Lunch In Bra

party v poledne

Slow Food- Wild Herbs Lunch In Bra

Trvání
2.5 hodiny
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Zahrnuje
Jídlo
Jazyk zážitku:
angličtina, italština

Co budeš dělat

It will be a lunch based on wild herbs collected by me in Abruzzo and in the green areas surrounding Bra. Students from Unisg will help me to cook and serve lunch. Dishes will serve to exalt the deep taste that what is spontaneous can give mixing wild product, cheeses and raw materials chosen in the stands of the fair “Cheese 2019” as well as fresh vegetable from Bra farmer’s market. Meat will be present but also alternatives for vegetarians. Details on menu will be published shortly

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Alessandro

Alessandro

I'm a Gastronomist from Abruzzo graduated at the University of Gastronomic Sciences of Pollenzo, Bra in Piedmont region, Italy. I took the degree in 2010 with a research thesis in Ethnobotany. In the next years i participated in field research in Italy, Albania, Macedonia, Haiti and Dominican Republic. In 2014 I attended the Niko Romito Academy (3 michelin stars) in Castel di Sangro, Abruzzo region. Now i work as forager (collector and consultant) between Abruzzo and Marche. I collaborate with cooks and farmers to defend the enormous cultural / identity heritage that lies behind collection of spontaneous plants and cultivation of ancient varieties

Spolupracujeme s Slow Food

Tento zážitek byl vytvořen v souladu se zásadami organizace Slow Food, jejímž cílem jsou lahodné potraviny vyráběné způsobem, který je sociálně odpovědný a ekologicky udržitelný.

Slow Food je globální organizace tvořená obyčejnými lidmi, založená v roce 1989 s cílem zabránit vymizení místních kulturních zvyklostí a tradic souvisejících s jídlem a působit jako protiklad kultury rychlého občerstvení. Od svého založení se stala globálním hnutím, které usiluje o to, aby měl každý přístup k dobrým, čistým a poctivým potravinám. Kromě podpory hostitele pomůže tvůj příspěvek společnosti Slow Food realizovat celosvětové projekty, které posílí místní komunity, pomohou prosazovat řemeslné zemědělce a producenty a podpoří také školní zahrady a vzdělávací projekty.

Toto je zážitek se společenským prospěchem, což znamená, že 100 % z částky, kterou za tento zážitek zaplatíš, putuje na Slow Food.

Co je zahrnuto

Jídlo

Kde budeš

We’ll be hosted in a spacious house closed to the city center, surrounded by greenery, with a didactic garden in the courtyard, headquarters of the Società Gastronomica Unisg si an informal but cozy location, place of gastronomic events and cultural exchanges managed by university students!

Na co je třeba pamatovat

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může maximálně 10 hostů ve věku 18 a více let.

Průkaz totožnosti

Budeš muset pořídit svoji selfie pro spárování s fotkou na dokladu totožnosti. Toto pomáhá potvrdit na Airbnb, kdo se zážitku skutečně účastní. Stačí to absolvovat pouze jednou.

Zážitky na Airbnb jsou prověřovány z hlediska kvality

Zážitky na Airbnb jsou prověřovány z hlediska kvality

  • Místní znalci

    Pod vedením místních, kteří zbožňují svůj koníček a lokalitu, kde žijí a kde se mu věnují.

  • Malé skupiny

    Ve skupině s minimem účastníků se nikdy neztratíš v davu.

  • Vysoké standardy

    U každého zážitku kontrolujeme, zda hostům nabízí VIP přístup.

Alessandro
Slow Food- Wild Herbs Lunch In Bra
Nový zážitek
1 025 Kč za osobu
Nový zážitek
1 025 Kč za osobu