Přeskočit na obsah
kurz vaření

Cooking class in a chef's country home

kurz vaření

Cooking class in a chef's country home

Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Zahrnuje
Jídlo
Jazyk zážitku:
angličtina
kurz vaření

Cooking class in a chef's country home

kurz vaření

Cooking class in a chef's country home

Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Zahrnuje
Jídlo
Jazyk zážitku:
angličtina

Co budeš dělat

Let's meet up at a Praça da Fruta in beautiful Caldas da Rainha. The oldest daily event in Caldas da Rainha, and the oldest outdoor market in the country. For 600 years, this market has been providing fresh vegetables and fruit to thousands of visitors every week. We will pick out some delicous treats from the vendors and then return to the house of Carrie and Harry to prepare our feast! Learn how to create a true "farm to table" menu. Carrie will guide you through buying vegetables and fruits that are in season and at their peak, and how to prepare them to showcase their flavors. Carrie will teach you how to integrate the various textures, tastes and cooking techniques to construct a beautiful menu, all of your guests will enjoy. As in typical Portuguese cuisine, the goal is to keep the dishes simple and letting the ingredients shine. This cooking "class", can either be "hands on" or enjoyed at a distance with a glass of wine in hand. We will discuss and serve wines that pair well with the dishes we are preparing. We will also discuss common sense approaches to hosting guests, and setting a beautiful table. Learn how to have fun in your kitchen, and how to include the whole family.

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Carrie

Carrie

I started my culinary career at a tiny Italian Restaurant in the Haight Ashbury of San Francisco. I started by waiting tables and doing dishes with one day a week of food prep. It was my part time job as I was a dance major at Lone Mountain College, taking classes and rehearsing every day and waitressing by night. At the tender age of 18, I realized that my passion for food was exceeding my passion for dance. Plus, I can dance in the kitchen! I enrolled in the California Culinary Academy in San Francisco, where I was VERY fortunate to have Chef instructors who would go on to become icons in the industry. Jeremiah Tower, Wolfgang Puck, Ken Holmes, and Carlo Middione. They were the founders of what is known today as the "Farm to table" cooking movement. Jeremiah Tower is known as the "father of California Cooking".

Co je zahrnuto

Jídlo
Market tour, and cooking class.

Kde budeš

The Praca Da Fruta in Caldas Da Reinha is one of the oldest continually operating local mercados in the country. People come from all over Portugal to see this market. Our favorite day of the week is Saturday, as that is the best day to go to the market. We see friends and love chatting with the vendors we regularly buy from. Often we stop for a coffee and a pastis de nata, visit the fish market and the cheese market and even the butcher!

Bezpečnost hosta

Venkovní aktivity s sebou nesou jistá rizika a v rámci tohoto zážitku můžeš být vystaven/a nebezpečným situacím. Ujisti se, že se můžeš bezpečně zúčastnit vzhledem ke svým schopnostem a okolnostem (jako je lokalita, počasí a vybavení).

Na co je třeba pamatovat

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může maximálně 10 hostů ve věku 14 a více let.

Další tipy

Comfortable walking shoes are good and shopping bags for souvenirs.

Zážitky na Airbnb jsou prověřovány z hlediska kvality

Zážitky na Airbnb jsou prověřovány z hlediska kvality

  • Místní znalci

    Pod vedením místních, kteří zbožňují svůj koníček a lokalitu, kde žijí a kde se mu věnují.

  • Malé skupiny

    Ve skupině s minimem účastníků se nikdy neztratíš v davu.

  • Vysoké standardy

    U každého zážitku kontrolujeme, zda hostům nabízí VIP přístup.

Carrie
Cooking class in a chef's country home
Nový zážitek
516 Kč za osobu
Nový zážitek
516 Kč za osobu