Přeskočit na obsah
Vaření

Plant-based Himalayan Culinary Class

Vaření

Plant-based Himalayan Culinary Class

Trvání
3 hodiny
Velikost skupiny
Až 4 lidé/lidí
Kuchyně
Indická
Jazyk zážitku:
angličtina
Vaření

Plant-based Himalayan Culinary Class

Vaření

Plant-based Himalayan Culinary Class

Trvání
3 hodiny
Velikost skupiny
Až 4 lidé/lidí
Kuchyně
Indická
Jazyk zážitku:
angličtina

Co budeš dělat

You will step into a sublime forest garden of rainbow produce and will be greeted personally by my husband and me. And as we get to know each other over a glass of Kombucha and rustic, delicious appetisers, you will be acquainted with the lovely members of our community. I will then take you on a tour of the farm, harvesting produce to cook with in bamboo baskets as we go. We will then cook together some of the most coveted plant-based recipes of my community and some which I have worked on to recreate by using only plants as ingredients. Cooking in my lovely rustic kitchen over traditional earthen stoves and wood fire like my ancestors used to, will feel like traveling back in time. But over introspection, one might just be left pondering if this isn’t the way we were always meant to be - a little wild, a little free and a hell of a lot more connected to moments that really matter! Feasting on the spread of deliciousness we’ve prepared comes soon after, alfresco on the farm grounds, while enjoying the beautiful forest view that surround us. And as the sun sets and it will be time for you to leave, you will not only have some of the best recipes in the world with you but also the tools needed to live and eat a healthy, sustainable and creative diet.

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Sweta

Sweta

I have studied traditional Himalayan cooking for the past ten years extensively in India, Bhutan and Nepal. After having explored the kitchens of various indigenous communities and recipes handed down through generations of amazing family cooks (mainly the female brigade), I’ve been sharing that knowledge with people who have a passion for authentic flavours through the classes that I teach on the farm with a twist of my own. We create fantastic, healthy, plant-based menus woven deep into the rich fabric of ancient Himalayan kitchens, a range of exquisite food and drink using wild, foraged, seasonal and local ingredients sourced from our own permaculture farm and food forest. For those who have a penchant for stories around food, love for the planet and want to experience the beauty of living in community, this is for you.

Kde budeš

We’ll meet in Gorubathan which is a small agrarian community of small farmers known for its rice fields, hillocks and lush biodiversity. My spacious, rustic kitchen inside the Petrichor Sustainability Centre premises will be our main venue for the cook. You will also enjoy time on our permaculture garden and food forest which is in direct proximity to the kitchen. Feasting alfresco on the patio after the cook is what good times are made of!

Na co je třeba pamatovat

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.
Vegetariánská
Vegetariánská

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se mohou maximálně 4 hosté ve věku 15 a více let. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by také měli mít na paměti, že konzumace…

Průkaz totožnosti

Budeš muset pořídit svoji selfie pro spárování s fotkou na dokladu totožnosti. Toto pomáhá potvrdit na Airbnb, kdo se zážitku skutečně účastní. Stačí to absolvovat pouze jednou.

Další tipy

Our farm is located in a rural agrarian community on the peripheries of the Ambiok forest so a bit of walking is involved to get to us. Single use plastic items like mineral water bottles, packaged food, plastic straws are not allowed. We provide safe, boiled, filtered drinking water.
Sweta
Plant-based Himalayan Culinary Class
Nový zážitek
335 Kč za osobu
Nový zážitek
335 Kč za osobu