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Vaření

HORNEA Y CHOPEA TU PROPIO PAN DE MUERTO

Vaření

HORNEA Y CHOPEA TU PROPIO PAN DE MUERTO

Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 8 lidé/lidí
Kuchyně
mexická
Jazyk zážitku:
španělština
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HORNEA Y CHOPEA TU PROPIO PAN DE MUERTO

Vaření

HORNEA Y CHOPEA TU PROPIO PAN DE MUERTO

Trvání
4 hodiny
Velikost skupiny
Až 8 lidé/lidí
Kuchyně
mexická
Jazyk zážitku:
španělština

Co budeš dělat

Serán recibidos por mi hermana María, mi hermano Alex y yo (Lourdes) en donde les daremos la bienvenida a Huejotzingo y a nuestro jardín, aperturando la actividad con una dinámica de presentación y de conexión con la naturaleza para sintonizarnos con las tradiciones de Día de Muertos, acto seguido les presentaremos a nuestra amiga Reyna repostera y panadera habitante de la junta auxiliar "San Luis Coyotzingo", quien viene de una tradición familiar en la elaboración de Pan de Muerto y será la encargada de guiar la elaboración del mismo, el cual será horneado en nuestro horno de leña. ¡Ahora sí!, el horno esta encendido y los materiales listos para poner ¡manos en la masa! Iniciaremos preparando la masa del pan, la cual tendrá que reposar para que leve y mientras esto sucede pasaremos a la elaboración del ¡chocolate de mesa! Está elaboración la guiare yo (Lou) y los introduciré al conocimiento del cacao, seleccionaremos las mejores semillas y pasaremos a tostarlos en el comal, para después descascarillar y molerlos en el molino para granos de mano. Una vez todo listo (pan y bebida de chocolate caliente) nos sentaremos alrededor de la fogata para degustarlos y compartir nuestras experiencias.

Vaření

Vaření

během Zážitků na Airbnb
  • Vášniví kuchaři

    Studuj tradiční recepty a poslouchej osobní příběhy místních hostitelů.

  • Komorní atmosféra

    Usedni ke společnému stolu na jedinečných místech, od soukromých farem až po tajné střešní terasy.

  • Prověřeno společností Airbnb

    Každý zážitek je hodnocen z hlediska autentických kulinářských tradic.

Tvůj hostitel

Zjisti více o hostiteli Lourdes

Lourdes

Soy chocolatera de profesión y cofundadora de Nechikali un hermoso Jardín/Huerto ubicado en Huejotzingo, Puebla en donde junto con mis hermanos realizamos experiencias de convivencia, culinarias y artísticas para conectar con la naturaleza y las tradiciones de la región. Recientemente fui participe del curso de chocolateria Bean to Bar 2019 impartido en Kakaw Museo y Chocolateria Cultural en la ciudad de San Cristobal de las Casas, Chiapas,MX. Además de tener mi propia línea de chocolatería. En recientes años me he implicado en la investigación, estudio y en ocasiones práctica de la forma de vida de nuestros ancestros, habiendo iniciado mi aprendizaje del idioma Nahuátl algo que disfruto mucho y que me enriquece para comprender mejor las tradiciones de mi región y país

Co je zahrnuto

Jídlo
Los participantes durante la experiencia degustarán parte de los alimentos que cocinen (pan y de bebida chocolate caliente)…
Nápoje
Durante la experiencia se les ofrecerá agua y té para que se mantengan hidratados durante la elaboración de los platillos.
Vybavení
Los ingredientes, equipo y utensilios de cocina que se precisan para la experiencia están incluidos, así como el montaje para…

Kde budeš

La experiencia tendrá lugar en nuestro jardín para convivencias familiares, que se encuentra ubicado en plena naturaleza, entre terrenos de cultivos con vista panorámica a los volcanes Popocatépetl e Iztaccihuatl , en donde contamos con una cabaña rustica con horno de leña y que es el espacio ideal para este taller, también podrás relajarte con una caminata en nuestro huerto, el cual alberga arboles frutales de la región.

Na co je třeba pamatovat

Stravovací preference

Hostitel může na požádání vyhovět uvedeným stravovacím potřebám. Pokud chceš zajistit ubytování, musíš o tom hostitele informovat ještě před zážitkem.
Bez použití mléka
Bez použití mléka
Alergie na ořechy
Alergie na ořechy
Alergie na arašídy
Alergie na arašídy
Bez lepku
Bez lepku
Bez vajec
Bez vajec
Veganská
Veganská

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Zúčastnit se může maximálně 8 hostů ve věku 10 a více let. Je na hostech, aby si zjistili, jaké ingredience budou použity, a informovali hostitele o všech svých alergiích nebo stravovacích omezeních. Hosté by také měli mít na paměti, že konzumace…

Průkaz totožnosti

Budeš muset pořídit svoji selfie pro spárování s fotkou na dokladu totožnosti. Toto pomáhá potvrdit na Airbnb, kdo se zážitku skutečně účastní. Stačí to absolvovat pouze jednou.

Další tipy

Si bien la experiencia incluye recetas tradicionales, estas pueden ser perfectamente adaptadas a público vegano o que son intolerantes a los lácteos y huevo. Comunicanoslo y tendremos los ingredientes acorde a estas especificaciones conservando el sabor tradicional
Lourdes
HORNEA Y CHOPEA TU PROPIO PAN DE MUERTO
Nový zážitek
690 Kč za osobu
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