Přeskočit na obsah
ONLINE ZÁŽITEK

Michelin Star Chef - Edson Yamashita

ONLINE ZÁŽITEK

Michelin Star Chef - Edson Yamashita

7 hodnocení
Rezervuj si tento zážitek a připoj se k němu ze svého počítače, telefonu nebo tabletu.
Trvání
1 hodina
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Jazyk zážitku:
angličtina, japonština, portugalština
ONLINE ZÁŽITEK

Michelin Star Chef - Edson Yamashita

ONLINE ZÁŽITEK

Michelin Star Chef - Edson Yamashita

7 hodnocení
Rezervuj si tento zážitek a připoj se k němu ze svého počítače, telefonu nebo tabletu.
Trvání
1 hodina
Velikost skupiny
Až 10 lidé/lidí
Jazyk zážitku:
angličtina, japonština, portugalština

Co budeš dělat

Directed by the renowned chef Edson Yamashita, Ryo Gastronomia's mission has been to provide a true gastronomic experience through which food satisfies the soul and the senses. During this online experience, Chef Yamashita will demonstrate the best of Japanese cuisine in a delicate fashion. Each dish balances flavor, texture, appearance and colors, all connected with the seasons, as a tribute to the flavor curve that passes through the sweet, sour, bitter and salty, until reaching the fifth taste - the Umami! - the "special touch" that gives life to each dish. According to chef Yamashita, "the search for the umami is the basis of Japanese cuisine and RYO's goal is to search and provide this flavor in all of their ingredients, from the production stages to the guest's taste." Feel inspired! Watch, interact and cook with this accomplished chef as he shares with you the secrets of transporting Japan’s culinary treasures to Brazil!

Vyzkoušejme něco nového společně

Vyzkoušejme něco nového společně

  • Pozorní hostitelé

    Poznej hostitele, kteří se dělí o znalosti a umožňují ti nahlédnout do svého světa.

  • Činnosti v malé skupině

    Seznam se s lidmi z celého světa a společně se naučte něco nového.

  • Jednoduché a globální

    Snadné připojení a účast z domova bez velké přípravy.

Tví hostitelé

Since 2012, Take a Chef has connected thousands of local chefs and guests in over 100 countries, through private chef experiences at home. Now, we are thrilled to invite some of the best Michelin-starred chefs to your kitchen through a series of interactive online experiences. Learn how to cook some of their emblematic dishes and allow the chefs to guide you through their craft. In this experience, we are excited to present to you Chef Edson Yamashita. Chef Edson is the head chef of the renowned Ryo Gastronomia restaurant in Sao Paulo and is one of the leading chefs in Japanese cuisine in Brazil. At age 15, chef Edson moved to Japan where he began his culinary career and learned the philosophy of master Sawamoto, a legendary icon of the Kampachi Sushi School. After eight years, he returned home to continue his career in gastronomy.
Take A Chef
Take A Chef
Marcell
Marcell

Co si vzít

If you actively want participate on this experience cooking Japanese braised pork belly do not forge…
Skinless pork belly (200 gr)
Soy sauce (90 ml)
Sake (300 ml)
Sugar (60 grams)
1 orange
1 ginger (10 cm ~ 30 grams)
Powdered mustard (2 grams)
Water ( 1.5 L)
1 Chinese chard
Mirin (25 ml)
Paper towel
Ice cubes
Medium saucepan
Strainer (for orange)
Wafu dressing: - 1 white onion - 3 lemons - soy oil - rice vinegar - salt - soy sauce, soy sauce - …

Jak se zapojit

Přidat se k videohovoru
Stáhni si Zoom zdarma do počítače nebo na mobilní zařízení. Po dokončení rezervace obdržíš e-mail s odkazem a podrobnostmi o tom, jak se připojit.
"The educational and engaging culinary experience will take place in the kitchen of Ryo Gastronomia with Chef Edson."
— Take A Chef
Rezervuj pro soukromou skupinu
Chceš se přidat pouze s rodinou a přáteli? Take A Chef hostí soukromou skupinu až pro 10 hosty/hostů. Cena je od 11 792 Kč.

Hodnocení hostů

Navigační sekce na stránkách hodnocení

Dostupnost

Na co je třeba pamatovat

Storno podmínky

Jednotlivé zážitky mohou být zrušeny se zárukou získání finanční náhrady v plné výši do 24 hodin od jejich zakoupení a alespoň 7 dní před začátkem.

Zásady komunikace

Komunikuj vždy přes Airbnb. Z důvodu zabezpečení platby nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb.

Požadavky na hosty

Aby ses mohl/a zúčastnit, budeš potřebovat připojení k internetu a možnost streamování zvuku a videa. Odkaz a podrobnosti o tom, jak se připojit, najdeš v e-mailu s potvrzením rezervace. Zúčastnit se může maximálně 10 hostů ve věku 18 a více let.
Take A Chef
Michelin Star Chef - Edson Yamashita
7 hodnocení
Od 953 Kč za osobu
7 hodnocení
Od 953 Kč za osobu