Gastronomic Safari in Oaxaca Market

Oaxaca, Mexiko

Zážitek vedený hostitelem Juan

  1. 2,5 hodina
  2. Jazyk zážitku: španělština a angličtina

Co budeš dělat

Hemos diseñado el mejor recorrido culinario por el mercado más grande y mega diverso del sur sureste de México, para que vivas esta experiencia, una experiencia inigualable por los rincones más sabrosos del Oaxaca profundo.

Nuestro recorrido inicia en nuestra sede llamada @Etnofood, una iniciativa social para fomentar la difusión del patrimonio gastronómico de Oaxaca y compartir los saberes milenarios de la cocina prehispánica de Oaxaca, comenzaremos nuestro recorrido hacia la central de abastos caminando por los lugares más emblemáticos de nuestra ciudad, al llegar a la central de abastos recorreremos pasillos, vendedoras, puestos de artesanías, chocolaterías, verdulerías y carnicerías.

En el recorrido, tendrás la oportunidad de probar un delicioso téjate (bebida prehispánica de cacao), probarás unos sabrosos tamalitos o tacos placeros, te presentaremos a nuestras amigas artesanas, horticultores y amigos de años productores de diferentes regiones de Oaxaca, indígenas orgullosos de sus raíces y de su lengua.

Para finalizar, regresaremos a la ciudad caminando y probaremos una degustación de 3 Mezcales Orgánicos y Artesanales, ademas de que te compartiremos de técnicas e instrumentos para que conozcas mejor el mezcal.
Otros aspectos destacables
Es un recorrido que será por la ciudad, por ello necesitas estar dispuesto a caminar 15 minutos como máximo y querer probar sabores locales distintos a los de tu región.
Hemos diseñado el mejor recorrido culinario por el mercado más grande y mega diverso del sur sureste de México, para que vivas esta experiencia, una experiencia inigualable por los rincones más sabrosos del Oaxaca profundo.

Nuestro recorrido inicia en nuestra sede llamada @Etnofood, una iniciativa social para fomentar la difusión del patrimonio gastronómico de Oaxaca y compartir los saberes milenarios de la cocina prehispánica de Oaxac…

Co je zahrnuto

  • Jídlo
    Probaremos algunos tamalitos, fruta o antojitos regionales. algún snack loc...
  • Nápoje
    3 Mezcales Artesanales.
    1 Pulque
    Agua
  • Vybavení
    gorra o sombrilla

Představujeme hostitele Juan

Hostitelem na Airbnb od roku 2018
  • 48 hodnocení
  • Totožnost ověřena
Soy martín un amante de los mercados y parte de un proyecto social llamado Etnofood, un "Food Lab" en Oaxaca que busca fomentar la difusión del patrimonio alimentario. Junto con el Equipo trabajamos en un proyecto comunitario de turismo social. En este proyecto conocerás a Juan Carlos, Renato, Mary, Lupita, Uriel, José y Abigail, todos especialistas y altamente capacitados en la cultura de Oaxaca fomentando la cultura de Slow Food.

Acá más información: @Etnofood o #Etnofood.
Spoluhostitelé:
Aby byla tvá platba chráněna, nikdy nepřeváděj peníze ani nekomunikuj mimo webové stránky či aplikaci Airbnb. Další informace

640 Kč za osobu

640 Kč za osobu
640 Kč za osobu
640 Kč za osobu

O organizaci: Hub Impulsor Social A.C.



Nuestro proyecto apoya los principios de slow food, y financiamos la apertura de un foodlab llamado etnofood. Con esto generamos una opción saludable para las visitas en Oaxaca y todos los que visitan tienen una opción saludable.

Toto je zážitek se společenským prospěchem, což znamená, že 100 % z částky, kterou za tento zážitek zaplatíš, putuje na Hub Impulsor Social A.C. .

Kde budeš

Visitaremos un proyecto social gastronómico, recorremos un parque público, visitaremos cuatro puestos de diferentes productos orgánicos y recorreremos el mercado tradicional de Oaxaca y para finalizar visitaremos la última refresquería tradicional de Oaxaca con sabores locales de frutas orgánicas.

Hodnoceno 4,88 z 5 po 48 hodnoceních.

Matt
prosinec 2021
This experience is WOW!! A total immersion into Oaxacan life and cuisine. I was lucky enough to have 2 guides as the head chef Cesar joined Juan in showing me around. The places we visited would only be found with the help of a local. Solo travellers trust me when I say you wouldn’t find any of the places I was shown in a month of Sundays. The food was magical and truly spiritual. Juan is the perfect guide for Oaxaca. Don’t have breakfast as you will try amazing dishes filled with flavourful wonder. Don’t hesitate to book any of Juan’s experiences especially this one. It’s definitely a highlight of my stay in Oaxaca. 10/10
Bine
prosinec 2021
Wir waren in einem Mercado der eigentlich nur von den Locals besucht wird - somit war das eine sehr authentische Erfahrung! Zu Essen gab es reichlich - unbedingt hungrig kommen! Es war alles super lecker!!! Juan war auch super lustig und nett und hat sehr viele Infos weitergegeben - außerdem hat man durch ihn die Leute vor Ort (seine „amigos“) näher kennen gelernt! Es war toll! Mehr als empfehlenswert!
Vivi
listopad 2021
The tour was incredible. Being with a local around the market truly made a difference. Juan was the absolute best. We ate so much and I could not recommend this experience more!
Rainier
listopad 2021
Great tour of the markets. I would have probably gotten lost if I tried to do this by myself. It was less intimidating with a guide for sure.
Anastasia
listopad 2021
An amazing experience, delicious food, wonderful people, and such an interesting and vibrant market. So happy to do this experience with Juan whose energy and enthusiasm for food made for a very unique day!
Meital Tvor
listopad 2021
viajo sola ahora y fue muy divertido recorrer el mercado con Juan y su "intern" Alfredo -Estoy enamorada de la comida de Oaxaca y Juan la hizo auténtica y sabrosa con tanto conocimiento sobre la comida. realmente una experience maravillosa !

Vybrat z dostupných termínů

10 k dispozici tento týden
1 z celkem 2 stránek

Důležité informace

Požadavky na hosty

Aby bylo možné potvrdit, kdo se tohoto zážitku skutečně zúčastní, budeš potřebovat fotku, která se shoduje s fotkou na tvém dokladu totožnosti.
Alkohol bude podáván pouze hostům, kteří dosáhli zákonem stanoveného věku pro požívání alkoholu.
Zúčastnit se můžou hosté ve věku 18 a více let. Celkový počet hostů je až 6. Rodiče můžou přivést děti do 2 let.
Všichni účastníci musí nosit ochrannou roušku a dodržovat sociální distancování.

Co si vzít

Muchas Ganas de Aprender
Ganas de Caminar por la ciudad
Interés por descubrir nuevos sabores en su vida.

Storno podmínky

Pro získání plné finanční náhrady musíš rezervaci zrušit do 7 dní před začátkem zážitku nebo do 24 hodin od zamluvení rezervace, pokud k tomu došlo více než 48 hodin před začátkem zážitku.