Tradice s fúzí od Israel R
Nabízím tradiční španělskou kuchyni s moderními technikami a globální fúzí.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Sevilla
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Oblíbená restaurace
1 339 Kč 1 339 Kč za hosta
Minimálně 3 406 Kč za rezervaci
Základy místního oblíbeného stravování.
Tradice s produkty nejvyšší kvality a přípravou haute cuisine.
Tradiční menu
1 460 Kč 1 460 Kč za hosta
Minimálně 3 649 Kč za rezervaci
Ochutnávka tradičních pokrmů místní andaluzské kuchyně.
Piriñaca gaditana de tuna (španělský pokrm z tuňáka)
Ajoblanco de almendra con grava
Fritura de marinera del sur (smažené mořské plody)
Solomillo en salsa demiglace de whisky (svíčková ve whisky omáčce)
Tocino de cielo
Tradice a fúze
1 703 Kč 1 703 Kč za hosta
Minimálně 3 649 Kč za rezervaci
Tradiční kuchyně s moderními technikami současné kuchyně.
Místní sýrový aperitiv
Pescado sous video cooked in the vacuum / Calamar rebozado en tempura de azafrán (na výběr)
Rýže s houbami shiitake a lanýži
Costilla sous vide s glaseado smaženým bramborovým škrobem a asijskou omáčkou z citronu a máty / Secreto ibérico v omáčce sevillana al whisky (na výběr)
Mangový pudink/Shrickhand de mango (na výběr)
Fúzní menu
1 703 Kč 1 703 Kč za hosta
Minimálně 3 649 Kč za rezervaci
Přizpůsobení zážitku podle jejich vkusu.
Příklad menu:
Rolka z kozího sýra s borůvkovým želé a pistáciemi, vlašskými ořechy a šunkou
Překvapení v podobě aperitivu podle sezóny
Ryba (losos a další možnosti) vařená ve vaku v pomerančové, citronové a limetkové omáčce.
Chobotnice v oleji s paprikou na bramborovém krému s vanilkou
Iberské secreto sous vide s pastýřskými drobky v zázvoru.
Mangový shrikhand s pistáciemi, kardamomem a šafránem
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Israel zprávu.
Moje kvalifikace
20 let zkušeností
Tradiční kuchyně Andalusie, Kanárských ostrovů a Katalánska s moderními technikami.
Kariérní úspěch
Šéfkuchař v restauracích a na akcích, jako je Mobile World Congress.
Vzdělání a školení
Vzdělání na hotelové škole v jeskyních Nerja.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
5.0 z 5 hvězdiček, z 2 hodnocení
Zobrazeno 0 položek z 0
Dorazím za tebou
Oblasti, kam cestuji za hosty: Sevilla. Pokud chceš rezervovat v jiné oblasti, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let.
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Israel hostí jako jednotlivec
Má na starost tuto službu.
1 339 Kč Od 1 339 Kč za hosta
Minimálně 3 406 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?