Menu od šéfkuchařky Sylvie
Vařím z organických a čerstvých potravin! Moje menu jsou Surprise, italská, středomořská, francouzská, americká, vegetariánská. Jsem velmi flexibilní! Přinesu ubrousky, tištěná menu... a taky servírku.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Miami
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Rodinná večeře
1 660 Kč
Minimálně 10 505 Kč za rezervaci
Bruschetta (paprika, rukola, cherry rajčata, parmazán, bazalka)
Salát s kozím sýrem (mini-tart s kozím sýrem, toasty s kozím sýrem, hrozny, vlašské ořechy, parmazánové lupínky)
Kuře v kari omáčce (kokosové mléko, bílé víno, rajčata, cibule, žluté kari)
Voňavá rýže Basmati
Nebo
Černý mořský okoun s citronovým máslem, rizoto,
Konfitovaná zelenina
Jahodový dort (piškotový dort, rumový sirup, lehký vanilkový krém, čerstvé jahody)
Skvělá jídla připravená z produktů, které si oblíbí každý, a to vše v krásné prezentaci!
Italské menu
2 291 Kč
Minimálně 10 505 Kč za rezervaci
Crostini (ricotta, pečená broskev, prosciutto, bazalka),
A tartar z tuňáka s avokádem a mangovou salsou,
A sýr brie s pistáciemi
Losos v lososovém gravlaxu a blini
Nebo
Italský salát, cherry rajčata, mozzarella, žlutý meloun, bazalka, prosciutto
Jehněčí kotlety s tymiánovou šťávou, bramborová kaše,
Pečená rajčata a chřest
Nebo
Chilský mořský okoun s omáčkou, rizotem, zeleninou a chřestem
Italské tiramisu
Překvapení menu
2 921 Kč
Minimálně 16 808 Kč za rezervaci
Tataki z tuňáka (marinované v sóji a limetce,
pečené se sezamem)
A hovězí samoussas s orientálními kořeními
A mini krabí koláček s citronovou majonézou
Hřebenatkové carpaccio s olejem z mučenky,
růžová paprika a limetka
Nebo
Grilovaný humr, citronové máslo, celerové rizoto
Hovězí filet mignon, omáčka demi glace,
Zapečené brambory, chřest
Nebo
Filet z mořského okouna, citronové máslo, rizoto,
Konfitovaná zelenina a chřest
Královská čokoláda (mandlový dort, křupavá pralinka,
ganache mousse)
Nebo
Citronový koláč s pěnou
Gurmánské menu
3 761 Kč
Minimálně 18 909 Kč za rezervaci
6 sushi nebo 6 „šneků“
A avokádový tatarák s krevetami
A brie a karamelizované jablko
Gurmánský salát (smíšený salát, foie gras,
uzené kachní filé, kachní rillettes)
Konfitovaná cibule
Mořské plody a maso (hovězí filet mignon a béarnaise,
Grilovaný humr a citronové máslo,
bramborová kaše, chřest
Královská čokoláda, nebo citronový koláč s pěnou nebo
Jahodový dort nebo malinový koláč
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Sylvie zprávu.
Moje kvalifikace
9 let zkušeností
Víc než 9 let jako šéfkuchař ve Francii, poté otevření restaurace Cook 'in Paris na Floridě.
Kariérní úspěch
V roce 2010 otevřel restauraci Cook 'in Paris v Pembroke Pines na Floridě.
Vzdělání a školení
Vařit se naučil v restauraci Le Ban des gourmands v Montpellier na počátku roku 2000.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Oblasti, kam cestuji za hosty: Miami, Miami Beach, Fort Lauderdale a Boca Raton. Pokud chceš rezervovat v jiné oblasti, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 100 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
1 660 Kč
Minimálně 10 505 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?





