Elegantní jídelní lístky od Rafaela

Šéfkuchař s michelinskou hvězdou připravuje živou kalifornskou kuchyni ze sezónních bio surovin, ve které se snoubí středomořská elegance a teplý nádech brazilské pohostinnosti.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Los Angeles
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Malé kousky požitku

2 588 Kč za hosta
Zážitek s luxusními předkrmy Hravý koktejlový mix slaných kousků, určený pro setkávání, oslavy nebo jako předehra k večeru. Ideální pro hosty, kteří chtějí sofistikovanost bez formality. Nápady na vzorové menu: Mini humří rolky se šafránovým aioli Mini hamburgery s hovězím masem Wagyu Tartar z tuňáka žlutoploutvého se sezamem a avokádem Lanýžové arancini s parmazánovým krémem Kousky burraty s rajčaty a bazalkovým olejem Malé dezertní lžíce (panna cotta z mučenky, čokoládová lískooříšková pěna)

Příjemné doručení

2 588 Kč za hosta
Jídla připravená šéfkuchaři, připravená k vychutnání Pro hosty, kteří upřednostňují snadné jídlo připravené šéfkuchařem. Jídlo ti doručíme přímo do ubytování. Nápady na vzorové menu: výběr z 1 předkrmu, 2 hlavních jídel, 1 dezertu Předkrm: Burrata se smaženými broskvemi + bazalkové pesto NEBO tartine s uzeným lososem Hlavní chody: Pomalu vařené jehněčí rameno s mátovým chimichurri, nebo restovaný platýs s citrusovým beurre blanc Sezónní zeleninové přílohy a řemeslný chléb Dezert: Koláč s citronem a olivovým olejem s krémem z mascarpone NEBO čokoládový dort s espressem

Společná hostina

3 106 Kč za hosta
Teplý a bohatý rodinný kulinářský zážitek s velkorysými talíři sezónních pokrmů. Přineste radost z podávání jídla, smíchu a spojení u stolu. Nápady na vzorové menu: Pečené kuře s citronem, tymiánem a česnekovým konfitováním Pomalu dušená žebra s šťávou z červeného vína Sezónní zelenina s omáčkou romesco Salát z pěstovaných obilovin s citrusem a pistáciemi Čerstvě upečená focaccia s olivovým olejem Rodinné dezerty: tiramisu, ovocný koláč, čokoládový dort bez mouky

5 chodová symfonie gurmánských jídel

6 212 Kč za hosta
Rafinovaná večeře s více chody, připravená a naservírovaná s pozorností na úrovni Michelin. Navrženo pro oslavy a setkání, kde je luxus tématem. Ukázkové menu Amuse-Bouche: Ústřice s kaviárem, šampaňské mignonette První chod: Humří polévka s crème fraîche a pažitkovým olejem Druhý chod: Ricotta gnudi s hřibovým ragù a lanýžem Třetí chod: hovězí svíčková z masa wagyu s bramborovým fondánem a redukcí z červeného vína Čtvrtý chod: sýry Pátý chod: čokoládový dort Valrhona s vanilkovou anglickou polevou

Balíček s luxusní stravou

6 212 Kč za hosta
Vychutnej si toto menu, které zahrnuje duševní, sezónní pokrmy připravené rafinovanými technikami a lokálními surovinami. Každý chod kombinuje živé jihoamerické a středomořské tradice a vytváří nezapomenutelné chutě.
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Rafael zprávu.

Moje kvalifikace

Šéfkuchař
22 let zkušeností
Specializuji se na tvorbu nezapomenutelných jídelních lístků pro klienty s vysokým majetkem po celém světě.
Kariérní úspěch
V Brazílii jsem měla restauraci, kde jsem obsluhovala důležité osobnosti, zpěváky a další známé lidi.
Vzdělání a školení
Mám také sommelierské školení a certifikace v oblasti thajských, japonských, veganských a surových jídel.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Oblasti, kam cestuji za hosty: Los Angeles. Pokud chceš rezervovat v jiné oblasti, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Od 6 212 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Elegantní jídelní lístky od Rafaela

Šéfkuchař s michelinskou hvězdou připravuje živou kalifornskou kuchyni ze sezónních bio surovin, ve které se snoubí středomořská elegance a teplý nádech brazilské pohostinnosti.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Los Angeles
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Od 6 212 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Malé kousky požitku

2 588 Kč za hosta
Zážitek s luxusními předkrmy Hravý koktejlový mix slaných kousků, určený pro setkávání, oslavy nebo jako předehra k večeru. Ideální pro hosty, kteří chtějí sofistikovanost bez formality. Nápady na vzorové menu: Mini humří rolky se šafránovým aioli Mini hamburgery s hovězím masem Wagyu Tartar z tuňáka žlutoploutvého se sezamem a avokádem Lanýžové arancini s parmazánovým krémem Kousky burraty s rajčaty a bazalkovým olejem Malé dezertní lžíce (panna cotta z mučenky, čokoládová lískooříšková pěna)

Příjemné doručení

2 588 Kč za hosta
Jídla připravená šéfkuchaři, připravená k vychutnání Pro hosty, kteří upřednostňují snadné jídlo připravené šéfkuchařem. Jídlo ti doručíme přímo do ubytování. Nápady na vzorové menu: výběr z 1 předkrmu, 2 hlavních jídel, 1 dezertu Předkrm: Burrata se smaženými broskvemi + bazalkové pesto NEBO tartine s uzeným lososem Hlavní chody: Pomalu vařené jehněčí rameno s mátovým chimichurri, nebo restovaný platýs s citrusovým beurre blanc Sezónní zeleninové přílohy a řemeslný chléb Dezert: Koláč s citronem a olivovým olejem s krémem z mascarpone NEBO čokoládový dort s espressem

Společná hostina

3 106 Kč za hosta
Teplý a bohatý rodinný kulinářský zážitek s velkorysými talíři sezónních pokrmů. Přineste radost z podávání jídla, smíchu a spojení u stolu. Nápady na vzorové menu: Pečené kuře s citronem, tymiánem a česnekovým konfitováním Pomalu dušená žebra s šťávou z červeného vína Sezónní zelenina s omáčkou romesco Salát z pěstovaných obilovin s citrusem a pistáciemi Čerstvě upečená focaccia s olivovým olejem Rodinné dezerty: tiramisu, ovocný koláč, čokoládový dort bez mouky

5 chodová symfonie gurmánských jídel

6 212 Kč za hosta
Rafinovaná večeře s více chody, připravená a naservírovaná s pozorností na úrovni Michelin. Navrženo pro oslavy a setkání, kde je luxus tématem. Ukázkové menu Amuse-Bouche: Ústřice s kaviárem, šampaňské mignonette První chod: Humří polévka s crème fraîche a pažitkovým olejem Druhý chod: Ricotta gnudi s hřibovým ragù a lanýžem Třetí chod: hovězí svíčková z masa wagyu s bramborovým fondánem a redukcí z červeného vína Čtvrtý chod: sýry Pátý chod: čokoládový dort Valrhona s vanilkovou anglickou polevou

Balíček s luxusní stravou

6 212 Kč za hosta
Vychutnej si toto menu, které zahrnuje duševní, sezónní pokrmy připravené rafinovanými technikami a lokálními surovinami. Každý chod kombinuje živé jihoamerické a středomořské tradice a vytváří nezapomenutelné chutě.
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Rafael zprávu.

Moje kvalifikace

Šéfkuchař
22 let zkušeností
Specializuji se na tvorbu nezapomenutelných jídelních lístků pro klienty s vysokým majetkem po celém světě.
Kariérní úspěch
V Brazílii jsem měla restauraci, kde jsem obsluhovala důležité osobnosti, zpěváky a další známé lidi.
Vzdělání a školení
Mám také sommelierské školení a certifikace v oblasti thajských, japonských, veganských a surových jídel.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Oblasti, kam cestuji za hosty: Los Angeles. Pokud chceš rezervovat v jiné oblasti, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?