Kuchyně od srdce

Moje filozofie upřednostňuje zákazníka a respektuje jeho potřeby. Jsem empatičný kuchař a naslouchám srdci těch, kteří mi důvěřují, aby jejich žaludek byl šťastný.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Lombardie
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Pikantní cheesecake s lososem

Cheesecake se slaným drobením a krémem z kozího sýra
231 Kč 231 Kč za hosta

Uložit cremasco

Salva cremasco bardato s guanciale, černým pepřem a medem
291 Kč 291 Kč za hosta

Vejce a lanýž

Vejce pošírované při nízké teplotě, fondue ze sýra pecorino, černý lanýž
316 Kč 316 Kč za hosta

Rýže Risoni

Rizoto z risoni s máslem a sýrem Grana Padano, chřestovým krémem a křupavým guancialem
340 Kč 340 Kč za hosta

Fusilli s omáčkou crudaiola

Fusilli alla crudaiola: čerstvá rajčata, mandle, sýr pecorino Kapky pesta alla genovese
364 Kč 364 Kč za hosta

Degustační prohlídka

Plně přizpůsobitelné degustační menu zahrnující pět chodů, mezi nimiž: - 2 předkrmy – 1 předkrm – 1 sekunda - 1 dezert
1 333 Kč 1 333 Kč za skupinu
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Edoardo zprávu.

Moje kvalifikace

12 let zkušeností
Sous Chef v Santa Margherita Ligure, v restauraci uvedené v průvodci Michelin
Kariérní úspěch
Zúčastnil jsem se kulinářských akcí, show cookingů, degustací a soukromých večeří
Vzdělání a školení
Desetileté školení v terénu.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Edoardo hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.
231 Kč Od 231 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Kuchyně od srdce

Moje filozofie upřednostňuje zákazníka a respektuje jeho potřeby. Jsem empatičný kuchař a naslouchám srdci těch, kteří mi důvěřují, aby jejich žaludek byl šťastný.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Lombardie
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
231 Kč Od 231 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Pikantní cheesecake s lososem

Cheesecake se slaným drobením a krémem z kozího sýra
231 Kč 231 Kč za hosta

Uložit cremasco

Salva cremasco bardato s guanciale, černým pepřem a medem
291 Kč 291 Kč za hosta

Vejce a lanýž

Vejce pošírované při nízké teplotě, fondue ze sýra pecorino, černý lanýž
316 Kč 316 Kč za hosta

Rýže Risoni

Rizoto z risoni s máslem a sýrem Grana Padano, chřestovým krémem a křupavým guancialem
340 Kč 340 Kč za hosta

Fusilli s omáčkou crudaiola

Fusilli alla crudaiola: čerstvá rajčata, mandle, sýr pecorino Kapky pesta alla genovese
364 Kč 364 Kč za hosta

Degustační prohlídka

Plně přizpůsobitelné degustační menu zahrnující pět chodů, mezi nimiž: - 2 předkrmy – 1 předkrm – 1 sekunda - 1 dezert
1 333 Kč 1 333 Kč za skupinu
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Edoardo zprávu.

Moje kvalifikace

12 let zkušeností
Sous Chef v Santa Margherita Ligure, v restauraci uvedené v průvodci Michelin
Kariérní úspěch
Zúčastnil jsem se kulinářských akcí, show cookingů, degustací a soukromých večeří
Vzdělání a školení
Desetileté školení v terénu.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Edoardo hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?