Fabrizio
Jsem hluboce spjat s Ligurií, regionem, který mě formoval a inspiroval svou bohatou kulinářskou tradicí a výjimečnými surovinami s jejich přírodní a autentickou chutí.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Ostatní (mezinárodní)
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Léto v Ligurii
5CHODOVÉ MENU:
FOCACCIA A BRUSCHETTY SE ZELENINOU, UZENINAMI A MÍSTNÍMI SEZÓNNÍMI SÝRY
KRÉMOVÁ TRESKA, BRAMBORY, OLIVY TAGGIASCHE A PLÁTKY CHLEBA CARASAU / HOVĚZÍ CARPACCIO, DRCENÁ RAJČATA, BAZALKOVÉ PESTO, PÍNIOVÁ SEMÍNKA A PARMEZÁN
TROFIE S RAGÚ Z RYB A CHOBOTNIC /
LINGUINE NEBO LASAGNE S DOMÁCÍM PESTEM
FILET Z PRAŽMY, ZELENÉ FAZOLE S CITRÓNEM A MÁTOU, RATATOUILLE A SALÁT / TELECÍ V TUNIAKOVÉM OMÁČCE, SEZÓNNÍ ZELENINA A SALÁT
TVAROHOVÝ KOLÁČ S JAHODAMI A BAZALKOU / TIRAMISU
1 815 Kč 1 815 Kč za hosta
Minimálně 5 806 Kč za rezervaci
Gurmánské
5CHODOVÉ MENU:
LIGURSKÝ HŘEBÍČEK Z HOVĚZÍHO MASA / CARPACCIO Z MOŘSKÉHO OKOUNE S MERUŇKOU A LIMETKOU / PANNACOTTA S PARMEZÁNEM, TARTUFOVÝM OLEJEM, MANDLEMI A BALZAMIKOVÝM OCTEM
RAVIOLI S ČEKANKOU A ŠPEKEM, KRÉM Z ROBIOLY A PISTÁCIÍ / RIZOTO S KREVETAMI, CUKETOU A CITRONOVOU KŮROU
FILETY Z MOŘSKÉHO OKOUNE NA LIGURSKÝ ZPŮSOB, ZELENÉ FAZOLE S CITRÓNEM A MÁTOU, SEZÓNNÍ SALÁT / ŘEZANÉ HOVĚZÍ MASO SE ZELENINOU A SEZÓNNÍM SALÁTEM
HRUŠKA V ČERVENÉM VÍNĚ, KRÉM Z MASCARPONE S LIMETKOU, AMARETTI A REDUKCE Z ČERVENÉHO VÍNA / TIRAMISU
2 057 Kč 2 057 Kč za hosta
Minimálně 4 113 Kč za rezervaci
Vlastní menu
Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 30 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Fabrizio hostí jako jednotlivec
Má na starost tuto službu.
2 057 Kč Od 2 057 Kč za hosta
Minimálně 4 113 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?




