VÝBĚR SLANÝCH POKRMŮ • Prosciutto di Parma, špek a salám Milano • Krémová burrata, parmazán a gorgonzola • Marinované olivy, artyčoky a sušená rajčata PEKAŘSKÉ VÝROBKY A CHLÉB • Čerstvá rozmarýnová focaccia, kousky pinsy a grissini • Extra panenský olivový olej a zralý balzamikový ocet SLADKÉ DETaily • Čerstvé fíky, hrozny, vlašské ořechy a lanýžový med • Malé sicilské cannoli a sušenky amaretti

Exkluzivní výběr luxusních svačinek a ručně připravovaných gurmánských jednohubek, čerstvě připravených profesionálním soukromým šéfkuchařem. Od delikátních předkrmů z mořských plodů a slaných špízů až po řemeslné jednohubky – každá položka je připravena z vysoce kvalitních sezónních surovin. Ideální pro speciální setkání, soukromé akce nebo vítání hostů, s možnostmi vlastního menu šitými na míru tvému vkusu.

PŘEDKRMY • Francouzská cibulová polévka s krutonem ze sýra Gruyère • Burgundské hlemýždě na česnekovém másle • Na pánvi opečená husí játra na teplé briošce • Salát s kozím sýrem a praženými vlašskými ořechy HLAVNÍ CHODY • Pomalu vařený hovězí bourguignon • Křupavé kachní konfitované maso s pečenými bramborami • Na pánvi opečený losos s omáčkou beurre blanc • Tradiční Coq au Vin s houbami DEZERTY • Klasický krémový dezert crème brûlée s vanilkovými lusky • Teplý čokoládový fondant se zmrzlinou • Tradiční jablečný obrácený koláč Tarte Tatin • Směs francouzských makronek a bobulového ovoce

PŘEDKRMY • Hovězí carpaccio s parmazánem a rukolou • Salát Caprese s mozzarellou di bufala • Bruschetta s královskými krevetami na česnekovém másle • Krémová burrata s tradičními rajčaty HLAVNÍ CHODY • Pappardelle s pomalu vařeným hovězím ragú • Risotto Primavera s mořským okounem restovaným na pánvi • Kuřecí parmigiana s čerstvou bazalkou • Tagliatelle s lesními houbami a lanýži DEZERTY • Klasické tiramisu s espressem • Panna cotta s vanilkovými lusky a bobulovým ovocem • Sicilské cannoli s ricottou a pistáciemi • Výběr tří druhů řemeslné zmrzliny

PŘEDKRMY • Uzený losos s křenem a koprem • Domácí skotské vejce s hořčicovou majonézou • Lesní houby na opečené briošce • Krevety v hrnci na opečených krutonech SÍŤ • Hovězí pečeně s yorkshirským pudinkem a omáčkou • Smažená jehněčí kýta s mátovou šťávou • Treska v pivním těstíčku a ručně krájené hranolky • Pastýřský koláč s bramborovou kaší se sýrem čedar DEZERTY • Karamelový pudink a vanilková zmrzlina • Etonský nepořádek s jahodami a šlehačkou • Teplý jablečný crumble s pudinkem • Výběr britských řemeslných sýrů

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.