Rostlinná kuchyně šéfkuchaře Mattea

Transformace rostlinných složek je můj modus operandi, vařím profesionálně více než 25 let. Vařila jsem pro významné klienty v New Yorku a vlastnila jsem restauraci v SJDS v Nikaragui.

Automaticky přeloženo

Šéfkuchař ve městě Tamarindo

Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Tříchodová večeře

Odpočiň si u koktejlu navrženého pro toto jídlo, připraveného z nejlepších místních a organických surovin z farmářských trhů.

2 976 Kč 2 976 Kč za hosta

Minimálně 11 901 Kč za rezervaci

Večeře o 4 chodech

Toto jídlo čerpá inspiraci z toho, co je místní a v sezóně, pro rostlinnou večeři s bio surovinami. Zdrojem surovin jsou farmářské trhy. Vychutnej si koktejl, který se hodí k večeři.

3 433 Kč 3 433 Kč za hosta

Minimálně 13 732 Kč za rezervaci

Večeře o 5 chodech

Vychutnej si rostlinnou večeři o 5 chodech s místními a organickými surovinami. Součástí jídla je také speciální koktejl, který ladí s chutí pokrmů. Přísady pocházejí z místních farmářských trhů a jsou připravovány přímo na místě.

3 891 Kč 3 891 Kč za hosta

Minimálně 15 563 Kč za rezervaci

Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Matteo zprávu.

Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 9 hodnocení

, leden 2025

Šéfkuchař Matteo a Anthony byli milí a vytvořili menu, které uspokojí nás i naše děti. Bylo skvělé mít na Silvestra zdravé, elegantní, místní a krásné domácí jídlo. Zážitek byl fantastický, jídlo bylo vynikající a Matteo nám dokonce pomohl s rezervací dalších místních výletů. Jsme moc rádi, že jsme to udělali, a velmi doporučuji!!

Catherine

Spojené státy

, říjen 2023

Napsala jsem Matteovi poté, co jsem hledala zkušenost s šéfkuchařem pro naše Airbnb, která byla včetně mé ženy, protože je vegetariánka, a všichni nám dali skvělé menu Tico pro členy večírku, kteří jsou masem, ale vegetariánské možnosti byly propastné a já jsem zůstala přemýšlet, jak bych mohla vařit a jít oslavit narozeniny mé ženy při speciálním jídle. Matteo na záchranu! dal nám četné možnosti menu, které zněly neuvěřitelně, jsme se vydali s zážitkem inspirovaným tico. Všechno bylo talíře s výjimečným stylem a vypadalo plné chuti. Hodně se o tom mluvilo, že je to můj favorit, dobře, nečekej. Všichni jsme měli naše očekávání splněna a nejlépeena. Matteova limetková krema vyrobená z kešuového mléka byla tak velkolepá pro pořádnou krémovou freche, ale lepší. Opravdu nemohu dostatečně mluvit o Matteovi, jeho konverzační přátelskost byla úžasná, všichni měli příjemný okamžik, jeho hostitelství bylo perfektní. KOMUNIKACE! Takové ztracené umění reagoval rychle a zkontroloval každou krabici nad rámec toho, co jsem hledal. Díky němu jsme si užili zážitek, na který nezapomeneme, a byl to perfektní závěr k narozeninám mé ženy. Ještě jednou díky, Eric

Preeti

Atlanta, Georgia

, únor 2023

Byl to úžasný zážitek! Matteo a jeho zástupce dorazili do našeho pronajatého ubytování v odlehlé oblasti velmi dobře připravení. Vegani i nevegani byli ohromeni pětichodovým menu pro 8 osob a po zbytek pobytu o něm nadšeně mluvili. Byla to dokonalá rovnováha mezi známými chutěmi a novými kombinacemi. Pokud budeš mít to štěstí a rezervuješ si Mattea, nebudeš zklamán/a. Děkujeme za perfektní zážitek, Matteo!

David

Minneapolis, Minnesota

, březen 2022

Matteo jsem našel asi týden před naším příjezdem do Kostariky. I když jsme chtěli přijmout každý okamžik našeho pobytu, tento zážitek byl takový, který jsme velmi očekávali a nemohli jsme se dočkat, až se zúčastníme. Matteo se mnou měl jasnou komunikaci, ujistil se, že v žádné z kurzů nebude žádný lepek. Byl velmi profesionální a přesný. A teď k těm dobrým věcem: Šéfkuchař Matteo připravil pro naši skupinu pět neuvěřitelných hřišť. Všechny individuálně krásné samy o sobě, každý jedinečný od druhého. Každé kousnutí nás zanechalo v úžasu, všichni osm z nás zažívají docela kouzelný okamžik. Tak živé, plné chuti; promyšleně a krásně provedené. Když jsem si ho rezervovala, informovala jsem Mattea, že jsme skupina s některými těžkými masožravci… je bezpečné říci, že kdybychom měli přístup k jeho kreativitě a odborným znalostem, všichni bychom se snadno přeměnili na zcela veganský životní styl. Úžasná práce, opravdu. Děkujeme, Matteo, za nezapomenutelný zážitek a sdílení tvého daru s námi.

Victoria

Fort Myers, Florida

Moje kvalifikace

22 let zkušeností

Jsem profesionální kuchařka, která se dobře vyzná ve světě rostlinných jídel a restaurací.

Kariérní úspěch

V případě dotazů týkajících se skupin menších než 4 osoby nás kontaktuj. Rádi to uděláme.

Vzdělání a školení

Mám titul v oboru pohostinství a v roce 2001 jsem také absolvovala Natural Gourmet Institute.

Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Můžeš taky přijít za mnou: Guanacaste Province, Villareal, 00000, Kostarika

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let, až pro celkem 25 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

2 976 Kč Od 2 976 Kč za hosta

Minimálně 11 901 Kč za rezervaci

Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více

Vidíš problém?

Rostlinná kuchyně šéfkuchaře Mattea

Transformace rostlinných složek je můj modus operandi, vařím profesionálně více než 25 let. Vařila jsem pro významné klienty v New Yorku a vlastnila jsem restauraci v SJDS v Nikaragui.

Automaticky přeloženo

Šéfkuchař ve městě Tamarindo

Místo poskytnutí služby: u tebe doma

2 976 Kč Od 2 976 Kč za hosta

Minimálně 11 901 Kč za rezervaci

Bezplatné zrušení rezervace