Živý kulinářský zážitek ve stylu koktejl baru, určený pro uvolněnou zábavu na floridském pobřeží Mexického zálivu. Hosté si vychutnají pečlivě vybranou nabídku živých malých talířků, čerstvých pobřežních pochutin a pokrmů připravených šéfkuchařem, které jsou určeny k přesouvání a oslavám. Ideální pro setkání u vody, oslavy narozenin a pohodové večery s přáteli po dni stráveném na vodě nebo na golfovém hřišti.

Slavnostní kulinářský zážitek na pobřeží inspirovaný tradicemi mořských plodů floridského pobřeží Mexického zálivu. Hosté se shromažďují kolem štědrých talířů s čerstvými krevetami, sezónními mořskými plody, grilovanými specialitami a přílohami připravenými šéfkuchařem, a vytvářejí tak bohatý stůl určený ke sdílení. Menu může zahrnovat vařené mořské plody, grilované ryby a špízy, čerstvé saláty a živé přímořské přílohy připravené ze sezónních surovin. Ideální pro setkání na dovolené, večeře na golfovém výletě a oslavy.

Luxusní kulinářský zážitek s pěti chody na talíři, určený pro hosty, kteří touží po sofistikovaném večeru u stolu. Postup zahrnuje předkrm, polévku, salát, hlavní jídlo a dezert, přičemž je kladen důraz na sezónní mořské plody, ingredience z Mexického zálivu a promyšlenou techniku. Ideální pro výroční večeře, setkání vedoucích pracovníků a zvláštní oslavy při obdivování jednoho z legendárních západů slunce na pobřeží zálivu Tampa Bay.