Mexicko-karibské chutě od šéfkuchaře Pedra
Po letech cestování po celém světě, vaření a objevování kuchyní jsem se rozhodl usadit se v Cancúnu, abych se s vámi podělil o své zážitky prostřednictvím svých pokrmů
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Cancun
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Z ovocného sadu
Úžasné veganské degustační menu s přírodními příchutěmi ze zeleniny a ovoce
• Salát z organických cherry rajčátek, modena a zázvorová zálivka, šrucha, baby rukola, místní ovoce a čipsy z juky
• 4 různé druhy květáku, karamelizovaná cibule, pečené papriky a petrželový olej
• Lilek při nízké teplotě, pesto z pekanových ořechů, krém z pečeného lilku, česnek a med
• Sladké avokádo, kokosová zmrzlina, sezónní ovoce, černá limetka
1 682 Kč 1 682 Kč za hosta
Minimálně 8 410 Kč za rezervaci
Tradiční brunch
Mexická snídaně / brunch
Pomerančová a jablečná šťáva
Káva, čaj a mléko
Sezónní ovoce
Vejce podle chuti
Slanina
Jogurt a granola
Hlavní chod (vyber si jeden): palačinky / francouzský toast / mexické molletes / chilaquiles se zelenou nebo červenou omáčkou
Chléb, tortilly
Mexická omáčka
2 103 Kč 2 103 Kč za hosta
Minimálně 8 410 Kč za rezervaci
Karibský zážitek
Vychutnej si zábavné a čerstvé menu plné karibských chutí. Připrav se na lahodné ceviche s nejčerstvějšími karibskými rybami, neuvěřitelné grilované marinované krevety, různé tradiční tacos, guacamole a dezert s překvapením.
2 523 Kč 2 523 Kč za hosta
Minimálně 11 213 Kč za rezervaci
Středomořská a mexická svatba
Skvělé menu, které spojuje to nejlepší z obou kuchyní
• Salát z organických cherry rajčátek, modenská zálivka, sýr feta, baby rukola, místní ovoce a chipsy z taru
• Čerstvý toast s tuňákem, avokádem, nakládaným pórkem, sójou, sezamem a majonézou s chipotle
• Hovězí líčko v červeném víně a jucatanském chilli adobo, bramborový krém a konfitovaná cibule, smažené mandle
• Extra krémový mexický kukuřičný dort s kakaovými drobkami a kokosovou zmrzlinou
2 523 Kč 2 523 Kč za hosta
Minimálně 11 213 Kč za rezervaci
Tohle je Mexiko
Pečlivě vybrané nejlepší tradiční jídlo a regionální suroviny
• Esquites a tykev se speciální chilli marinádou, majonézou a citronem
• Tamale ze svatého listu plněné huitlacochem, sýrem Oaxaca se sladkým bramborovým krémem a chilli
• Ryba tikin xik z Jukatanu (recept Mayů) s koriandrem, červenou cibulkou a karibskou rýží na banánových listech
• Birria jalisciense, quesadilly se sýrem Oaxaca a kukuřičný klas s chilli
• Extra smetanový mexický kukuřičný dort s kakaovými lupínky a kokosovou zmrzlinou
2 523 Kč 2 523 Kč za hosta
Minimálně 8 410 Kč za rezervaci
Vlastní menu
Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání
Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 14 hodnocení
Moje kvalifikace
10 let zkušeností
Jsem španělský šéfkuchař se zkušenostmi s mexickou, karibskou a peruánskou kuchyní.
Kariérní úspěch
Cestování, objevování produktů a spolupráce s různými šéfkuchaři z celého světa
Vzdělání a školení
Školil mě šéfkuchař Miguel Sanchez Navarro ve Španělsku, Mexiku, Portoriku a Peru
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Můžeš taky přijít za mnou:
77505, Cancun, Quintana Roo, Mexiko
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 12 let.
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
2 523 Kč Od 2 523 Kč za hosta
Minimálně 8 410 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?







