Mexicko-karibské chutě od šéfkuchaře Pedra
Po letech cestování po celém světě, vaření a objevování kuchyní jsem se rozhodl usadit se v Cancúnu, abych se s vámi podělil o své zážitky prostřednictvím svých pokrmů
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Cancun
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Tradiční brunch
3 291 Kč
Minimálně 6 581 Kč za rezervaci
Mexická snídaně / brunch
Pomerančová a jablečná šťáva
Káva, čaj a mléko
Sezónní ovoce
Vejce podle chuti
Slanina
Jogurt a granola
Hlavní chod (vyber si jeden): palačinky / francouzský toast / mexické molletes / chilaquiles se zelenou nebo červenou omáčkou
Chléb, tortilly
Mexická omáčka
Karibský zážitek
3 949 Kč
Minimálně 7 897 Kč za rezervaci
Vychutnej si zábavné a čerstvé menu plné karibských chutí. Připrav se na lahodné ceviche s nejčerstvějšími karibskými rybami, neuvěřitelné grilované marinované krevety, různé tradiční tacos, guacamole a dezert s překvapením.
Středomořská a mexická svatba
3 949 Kč
Minimálně 7 897 Kč za rezervaci
Skvělé menu, které spojuje to nejlepší z obou kuchyní
• Salát z organických cherry rajčátek, modenská zálivka, sýr feta, baby rukola, místní ovoce a chipsy z taru
• Čerstvý toast s tuňákem, avokádem, nakládaným pórkem, sójou, sezamem a majonézou s chipotle
• Hovězí líčko v červeném víně a jucatanském chilli adobo, bramborový krém a konfitovaná cibule, smažené mandle
• Extra krémový mexický kukuřičný dort s kakaovými drobkami a kokosovou zmrzlinou
Tohle je Mexiko
3 949 Kč
Minimálně 7 897 Kč za rezervaci
Vybraný výběr těch nejlepších tradičních jídel a regionálních surovin
• Tradiční mexické kukuřičné zrno s dulí, speciální marinádou z chilli, majonézou a citronem
• Mexický tamale plněný huitlacochem a 3 sýry se sladkým bramborovým krémem a chilli
• Yucatánská ryba tikin xik (mayský recept) s koriandrem, červenou cibulkou a karibskou rýží na banánových listech
• Hovězí steak s grilovanou kukuřicí a zeleninou a quesadillas se sýrem oaxaca
• Rýžový pudink se skořicí a anýzem
Z Evropy s láskou
3 949 Kč
Minimálně 7 897 Kč za rezervaci
Speciální večeře inspirovaná středomořskými chutěmi
• Salát burrata: rajče, pesto, mozzarella, bazalka, černé olivy a olivový olej
• Artyčokovo-špenátový dip s parmazánem a chlebem
• Tradiční španělská paella s bílkovinami (vepřové, hovězí, kuřecí, ryby nebo mořské plody) a alioli
• Čokoládové brownie s kakaovými kousky, mangovou pěnou a malinovou marmeládou
Z ovocného sadu
3 949 Kč
Minimálně 7 897 Kč za rezervaci
Úžasné veganské degustační menu s přírodními příchutěmi ze zeleniny a ovoce
• Salát z organických cherry rajčátek, modena a zázvorová zálivka, šrucha, baby rukola, místní ovoce a čipsy z juky
• 4 různé druhy květáku, karamelizovaná cibule, pečené papriky a petrželový olej
• Lilek při nízké teplotě, pesto z pekanových ořechů, krém z pečeného lilku, česnek a med
• Sladké avokádo, kokosová zmrzlina, sezónní ovoce, černá limetka
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Pedro zprávu.
Moje kvalifikace
10 let zkušeností
Jsem španělský šéfkuchař se zkušenostmi s mexickou, karibskou a peruánskou kuchyní.
Kariérní úspěch
Cestování, objevování produktů a spolupráce s různými šéfkuchaři z celého světa
Vzdělání a školení
Školil mě šéfkuchař Miguel Sanchez Navarro ve Španělsku, Mexiku, Portoriku a Peru
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Hodnocení: 5.0 z 5 hvězdiček, z 5 hodnocení
Zobrazeno 0 položek z 0
Dorazím za tebou
Oblasti, kam cestuji za hosty: Cancún. Pokud chceš rezervovat v jiné oblasti, pošli mi zprávu.
Můžeš taky přijít za mnou:
77505, Cancun, Quintana Roo, Mexiko
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 4 let.
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
3 291 Kč
Minimálně 6 581 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?