Sladký a příjemný zážitek přímo u tebe doma. Společně připravíme pravé italské tiramisu, počínaje základy: od smetany přes sametový mascarpone, sušenky savoiardi namočené v espressu až po správnou dávku kakaa. Praktický a pohlcující okamžik, ideální pro speciální akce, narozeniny nebo večery s přáteli, který končí ochutnávkou čerstvě připraveného tiramisu.

Ponoř se do světa římského pouličního jídla, bohatého, chutného a neodolatelného. Menu začíná zlatavými, vláknitými supplì (rýžovými kuličkami), smaženými květy cukety s mozzarellou a sardelemi a voňavou pizzou s mortadellou, sýrem stracciatella a pistáciemi. Pak chipsy cacio e pepe, panzanellu s čerstvými rajčaty a maritozzo se sýrem burrata a sardelemi. Vše doprovázené skvělým místním vínem s označením DOP.

Výjimečný začátek dne v duchu římských tradic, ideální k oslavě důležité příležitosti. Bohaté a pečlivě připravené snídaně začíná měkkými maritozzi se šlehačkou, domácími koláči, římským ciambellone, voňavými croissanty a čerstvým chlebem s máslem a řemeslnými džemy. Na závěr sezónní ovoce, jogurt, místní med a espresso, cappuccino a čerstvé šťávy. Autentický, elegantní a příjemný zážitek, který si můžeš vychutnat v pohodlí svého Airbnb.

Výlet za nejautentičtějšími chutěmi Říma. Na jídelním lístku najdeš ikonické předkrmy: artyčoky alla Giudia nebo smažené květky cukety plněné mozzarellou a sardelemi (podle sezóny), k tomu zlatavé supplì (rýžové kuličky), křupavou zeleninu smaženou v těstíčku a různé bruschetty. Poté dvě skvělé klasiky římské kuchyně – carbonara, amatriciana nebo cacio e pepe, podle tvého výběru – připravené podle tradice. Zakončuje se sladkým domácím tiramisu, krémovým a neodolatelným.

Během zážitku si doslova zašpiní ruce těstovinami a připraví tři druhy čerstvých ručně vyráběných těstovin, z nichž každý bude spárován s tradiční omáčkou: fettuccine cacio a pepř, ricottové knedlíky a špenát s omáčkou z čerstvých rajčat a orecchiette s omáčkou Norma. Zážitek zahrnuje uvítací aperitiv, místní víno DOC a ochutnávku tří druhů těstovin připravených společně. Zakončeno přípravou a ochutnávkou domácího tiramisu.

Gastronomická trasa, která bude definována podle sezónnosti a úlovku, zahrnuje tři předkrmy, těstoviny a druhé jídlo, po kterém následují dezerty z domu. Ukázkové menu: Předkrmy – červený tuňákový tartar, křupavá chobotnice na bramborovém krému, bruschetta s krevetovou panzanellou. Za prvé – trofeje s okounem, citronem a pistáciemi. Druhé – úlovek dne s čerstvými a středomořskými přísadami. Časy služeb lze přizpůsobit potřebám hostů