Toto menu využívá sezónní zeleninu a aromatické bylinky k vytvoření chutných pokrmů. Vychutnej si předkrmy, jako je cuketový chléb s olivovým olejem a citrusovým medem, bylinková šakšuka s fetou, avokádo plněné tabbouleh s citronem a mátou a hummus z pečené papriky s pita chlebem. Mezi hlavní chody patří frittata se sušenými rajčaty a bazalkou, grilovaný halloumi na salátu z rukoly a miska kuřecího souvlaki. Na závěr si dej řecký jogurtový parfait s bobulemi a baklavu z pomerančových květů. Jídlo je podávané na talíři nebo jako rodinný styl.

Tato možnost kombinuje aromatické chutě Středomoří s pikantními a živými chutěmi Mexika. Předkrmy mohou zahrnovat hummus s limetkou a tahini, pitu z modré kukuřice, fetu a olivové tostadas, šafránovo-rajčatovou polévku s krocaními masovými kuličkami, harissu al pastor, krevety a kukuřičné špízy s halloumi, oregano carnitas s avokádovým tzatzikim, chipotle lilek moussaka a mořského okouna paella. Na závěr si dejte kardamomové churros s tahini cajetou a mangovo-růžovým sorbetem. Jídlo je podávané na talíři nebo jako rodinný styl.

Vychutnej si kombinaci středomořské sofistikovanosti s kalifornským pohodlím. Vychutnej si pokrmy, jako je avokádový hummus s citronovou pitou Meyer, spálená artičoková srdce se zachovalým aioli, řecký salát s jahodami, feta a bazalka, citrusovo-rosemární losos na quinoa tabbouleh, grilované jidori kuře s chimichurri, skvrnitými rajčaty a sladkými bramborovými klíny Aleppo, doprovázené polentovým dortem s medovým jogurtem. Jídlo je podávané na talíři nebo jako rodinný styl.