Dopřej si rafinovaný zážitek se třemi chody, který začíná jemným crudo z čerstvé ryby, po němž následuje luxusní hovězí hlavní chod na uzeném lilekovém pyré, zelenině, pikantní čokoládové omáčce umami a kari. Na závěr si dopřej můj typický Mojito Creme Brulee, který ti zajistí nezapomenutelný zážitek.

Exkluzivní letní stůl inspirovaný tichomořským pobřežím, kde se rodinným stylem podávají pokrmy na talířích pro všechny. Vychutnej si ústřice s nádhernými omáčkami, čerstvě ulovenou celou rybu dušenou s kořením, grilovanou zeleninu z trhu, křupavý salát se zralými rajčaty, lanýžemi a burratou, bohatý oregánový dresink, gurmánské brambory s kachním tukem, řemeslný chléb, krekry, sýr a ovoce – to vše pro tvé maximální potěšení pod sluncem Los Angeles.

Bohatá kulinářská cesta se s’-čchuanovou kachní krokety, tartarem z wagyu a kaviárovým tartletem, udržitelným předkrmem z ryb z místních zdrojů, typickým kachním hlavním chodem s tržní zeleninou a dekadentním čokoládovým suflé korunovaným šlehačkou a karamelizovaným soleným máslem.