Nauč se tajemství tradičního toskánského vaření na praktickém kurzu u mě doma ve Florencii. Připravíme tortelli Mugello, pappardelle s omáčkou Sugo Bugiardo, gnudi s ricottou a špenátem a Schiacciata alla Fiorentina, ikonický florentský dezert, podle rodinných receptů předávaných po generacích. Připravuj, ochutnávej a užívej si autentické toskánské jídlo v příjemné a přívětivé atmosféře. Malá skupina, vedení krok za krokem. Ideální pro milovníky jídla, kteří navštíví Florencii.


Objev radost z výroby čerstvých ručně vyráběných těstovin od nuly na praktickém kurzu u mě doma ve Florencii. Nauč se tradiční italské techniky předávané mojí babičkou Antoniettou při přípravě ikonických receptů, jako jsou spaghetti aglio, olio e peperoncino, cappellacci plněné ricottou a špenátem a jemné bramborové gnocchi s rajčatovou omáčkou. Vař, válcuj a tvaruj těstoviny v pohodové a interaktivní atmosféře a na závěr si vychutnej, co jsme společně připravili.

Vychutnej si tradiční toskánské menu o třech chodech na praktickém kurzu vaření u mě doma ve Florencii. Nauč se rodinné recepty předávané z generace na generaci a připrav si kompletní toskánské jídlo z jednoduchých, čerstvých surovin. Uvaříme panzanellu, tradiční toskánský chlebový salát, ručně vyrobené pici s česnekovo-rajčatovou omáčkou a polpette alla Fiorentina. Na závěr si společně posedíme a vychutnáme si jídlo s místním vínem, cantucciem a vinem Santo.

Zažij svět toskánského vína na soukromé degustaci v mém domově ve Florencii. Jako certifikovaný sommelier tě provedu vybranými místními víny v kombinaci s tradičními toskánskými pochutinami a podělím se o příběhy, vůně a techniky ochutnávání z naší vinařské kultury. Odpočiň si v příjemné a autentické atmosféře určené pro cestovatele, kteří chtějí jít nad rámec klasické vinné prohlídky a užít si osobnější spojení s italskými vinnými a gastronomickými tradicemi.

Zažij jedinečnou chuť lanýže ze San Miniata na praktickém kurzu vaření u mě doma ve Florencii. Společně uvaříme ručně vyráběné tagliolini s fondue z pecorina, velké raviolo plněné ricottou, špenátem a vaječným žloutkem a pomalu vařené kuře, vše s lanýžem San Miniato. Vař, ochutnávej a užij si sofistikovaný kulinářský zážitek v příjemné a útulné atmosféře a prožij u stolu skutečně výjimečné chvíle.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.