Šéfkuchař Davide Batti: Exkluzivní večeře / kurz vaření
„Spojuji hvězdnou techniku a neapolskou tradici a vytvářím autentické a rafinované zážitky.“
Menu na míru pro dlouhodobé pobyty.
Kontaktujte mě a získejte exkluzivní a nezávaznou konzultaci.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Como Lake
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Workshop pro mladé šéfkuchaře
Kreativní workshop, díky kterému se z tvých nejmenších ve tvé kuchyni stanou opravdoví šéfkuchaři.
- Přivítání: Na začátek ti nabídneme přírodní ovocný džus.
– Workshop: Kouzelná těsto: Umění řemeslného ručně vyráběného křehkého těsta.
– Workshop: Kreativní zdobení čerstvě upečených sušenek pomocí přírodních barev.
- Sladká párty: Závěrečné občerstvení s vlastními sušenkami hostů, podávané s mlékem nebo smoothie z čerstvého ovoce.
Programy šité na míru.
Neváhej se na mě obrátit – bez jakýchkoli závazků!
2 293 Kč 2 293 Kč za hosta
Minimálně 4 584 Kč za rezervaci
Menu „Italské pohodové jídlo“
Nadčasová klasika italské kuchyně připravená z prémiových ingrediencí pro autentický a vytříbený zážitek.
Entrée
– Hovězí steak s rajčatovým tartarem, čerstvou bazalkou a apulským sýrem burrata
První
- Ručně vyráběné vaječné tagliatelle s autentickým pomalu vařeným boloňským ragú.
Druhý
– Rybí filé, cherry rajčátka Piennolo, olivy Taggiasca a kapary Salina
Dezert
– Tiramisu s krémem mascarpone, kávovým crumblem a řemeslnými piškoty.
2 896 Kč 2 896 Kč za hosta
Minimálně 5 791 Kč za rezervaci
Kurz vaření těstovin s ochutnávkou
Naučím tě tajemství přípravy dokonalých čerstvých těstovin.
Co budeme dělat:
UVÍTÁNÍ: Focaccia a místní uzeniny.
PRÁCE S TĚSTEM: Umění dokonalého těsta, ruční výroba tagliatelle nožem a ručně vyráběná ravioli (ricotta a špenát).
OBĚD: Salát Caprese (rajče a mozzarella)
Ochutnávka připravených pokrmů s čerstvými omáčkami (rajčatovo-bazalková / máslově-šalvějová). Tiramisu. Láhev Prosecca DOC.
Přizpůsobitelné programy.
Kontaktujte mě a získejte nezávazné informace!
3 258 Kč 3 258 Kč za hosta
Menu „Jezero a hory“
Objev chutě jezera Como a užij si exkluzivní a rafinovaný zážitek pro smysly.
Entrée
– 24 hodin marinovaný filet z jezerního síha, zakysaná smetana s koprem, okurka ošetřená metodou osmózy a její jikry.
První
– Rizoto Carnaroli se zlatým okounem v másle a šalvěji, podávané s kapkami citronového želé
Druhý
– Hovězí svíčková, redukce ze sýru Sforzato, celerové pyré a hříbky.
Dezert
– Zničený s vanilkovou šlehačkou a čerstvými malinami
3 620 Kč 3 620 Kč za hosta
Minimálně 7 239 Kč za rezervaci
Kurz přípravy gurmánské pizzy s ochutnávkou
Příjemný zážitek: Objev tajemství gurmánské pizzy
- Přivítání: Sklenka prosecca Metodo Classico nebo pivo
- Mistrovský kurz: Věda o hydrataci, kynutí (24–72 hodin) a technika „protahování“
– Kreativní sezení: Pizzy obložíme širokou škálou lahůdek s označením původu (CHOP) dle tvého výběru a vytvoříme tak personalizované gurmánské kombinace.
- Ochutnávka: Ochutnávka pizzy připravené s regionálními pivy nebo víny.
Nabídky, které si můžeš přizpůsobit podle svých potřeb
Kontaktujte mě a získejte nezávazné informace!
3 861 Kč 3 861 Kč za hosta
Vlastní menu
Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání
Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 9 hodnocení
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.
Bezbariérovost
Možnost komunikace ve znakové řeči
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Davide Batti Private Chef hostí jako jednotlivec
Má na starost tuto službu.
3 258 Kč Od 3 258 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?