Vynikající kuchyně šéfkuchaře Carlose
Latinská fúze, zdravé jídlo, andské a francouzské vlivy, autentické ceviche.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Providence
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Ceviche a crudo
Ceviche a crudo, divoké a svůdné: hřebenatka s mátou, mořský okoun s llajua, leche de tigre z hibachi, humr v kokosové limetce, ústřice, kaviár a pěna leche de tigre. Syrový luxus, kyselina z džungle, maso z ohniště.
3 967 Kč 3 967 Kč za hosta
Minimálně 15 867 Kč za rezervaci
Umění terroiru / Earth's Art
Francouzská elegance: tartar z červené řepy a kozího sýra, cibulové velouté s křupavým gruyère, salát z fenyklu a pomeranče, pečené kuře s celerovým pyré nebo provensálská treska a mandlový financier s čerstvými bobulemi. Jemné a rafinované pokrmy s důrazem na terroir.
5 101 Kč 5 101 Kč za hosta
Minimálně 10 201 Kč za rezervaci
Umění ohně
Celý makrelovec a halibut pečený na plameni, kukuřice na žhavých uhlících, brambory v popelu, prémiový filet mignon, porterhouse a T-bone grilované k dokonalosti, spálená zahradní zelenina, ovoce opékané na ohni a ceviche z hibachi. Prvotní oheň, rafinovaný rituál.
6 234 Kč 6 234 Kč za hosta
Minimálně 24 934 Kč za rezervaci
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Carlos zprávu.
Hodnocení: 5.0 z 5 hvězdiček, z 1 hodnocení
Moje kvalifikace
10 let zkušeností
Vařím už od mládí a kreativně míchám kulturní chutě z celé Ameriky.
Kariérní úspěch
Vedoucí kuchař v Brooklyn Latin Fusion; úspěšně přepracoval menu, tým a kuchyni.
Vzdělání a školení
Absolventka filmové stříhání, která studovala vizuální umění, archeologii a historii umění v Argentině.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 100 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
5 101 Kč Od 5 101 Kč za hosta
Minimálně 10 201 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?