Vychutnej si různé tradiční turecké chutné pokrmy, které jsou ideální ke sdílení. Od krémového hummusu a dipů z uzených lilek až po pikantní ezme, plněné vinné listy a jogurtové pomazánky, každé sousto přináší autentickou středomořskou chuť. Tyto mezze se podávají s teplým pita chlebem a skvěle se hodí k vínu, pivu nebo rakı, takže jsou skvělou volbou pro lehká jídla i společenská setkání.

Začněte svůj den bohatou a barevnou tureckou snídaní, hostinou čerstvých a domácích chutí. Vychutnej si různé druhy sýrůzné druhy oliv, rajčat, okurek, džemů, medu a čerstvého chleba, doplněné vejci, börekem (slaným pečivem) a sucukem (tureckou klobásou). Podáváme také tradiční čaj vařený v dvojité konvici, stejně jako v Turecku. Není to jen jídlo, ale také hřejivý a duševní způsob, jak začít den, stejně jako u rodinného stolu v Turecku

Tradiční turecká večeře je cestou chutí. Začněte teplou polévkou, poté následuje řada mezes a čerstvý salát. Hlavní chod, od jemného masa až po kuřecí kebaby, představuje srdce turecké kuchyně. Nakonec si dejte klasický dezert, jako je baklava nebo rýžový pudink, a dokončete to tureckým čajem nebo kávou – dokonalá rovnováha bohaté tradice a středomořské chuti.