Toskánská a středomořská kuchyně s Alessandrem

Šéfkuchař s vzděláním v mezinárodní kuchyni a bohatými zkušenostmi získanými v předních hotelech a restauracích. Důraz na kvalitu a sezónnost ingrediencí pro jedinečný zážitek
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Florencie
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Starověký zážitek

cesta pravými chutěmi Toskánska, která co nejlépe využije místní produkty předkrm – pappa al pomodoro a burrata první chod – domácí tagliatelle s toskánským ragù kousek vepřového masa uvařený staromódním způsobem s jablky a švestkami dezert – crème brûlée
1 716 Kč 1 716 Kč za hosta
Minimálně 6 129 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 1

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Tartar ze skotského hovězího s bruschettou, kyselým máslem a sardelkami První chod: domácí pici s rajčaty a česnekem hlavní chod: peposo all'imprunetina (hovězí dušené ve víně a pepři), fazole ve sklenici Dezert: Crème brûlée
1 839 Kč 1 839 Kč za hosta
Minimálně 6 129 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 2

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Fenyklový salát s citrusovými plody, nasekanými pistáciemi a konopím, podávaný se slaninou Colonnata lardo První chod: Domácí bramborové noky ve stylu Mugello s tradičním ragú ze tří druhů masa Hlavní chod: Velká vepřová pečeně se švestkami a hruškami, podávaná s pečenými bramborami Dezert: Tiramisu v kavárně
1 839 Kč 1 839 Kč za hosta
Minimálně 7 354 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 3

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Směs toskánského sušeného masa, tradiční crostini z kuřecích jater První chod: Domácí tagliatelle s ragú z perliček Hlavní chod: kachní prsa s pomerančovou omáčkou a bramborovým gratinem Čokoládový koláč s měkkým středem P
2 182 Kč 2 182 Kč za hosta
Minimálně 8 580 Kč za rezervaci

Moře doma

4-chodové menu s mořskými plody Předkrm Marinovaný losos v omáčce z červené řepy, mrkvové pyré s máslem, libečkové pesto a kandovaný citron První chod: ravioli se scampi, omáčkou z mořských škeblí a bottargou Hlavní chod: mořský okoun all’isolana s bramborami a olskými olivami Dezert s karamelovým krémem
2 329 Kč 2 329 Kč za hosta
Minimálně 7 354 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 4

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Carpaccio z hovězího masa marinovaného v pomerančové šťávě s parmazánem, rukolou a salátem z olivového oleje První chod: domácí pappardelle s divočákem Hlavní chod: Filet z jalovice ve vlastním šťávě, podávaný s fazolkami, slaninou a letním černým lanýžem Dezert: Mille-feuille s krémem Diplomatic a čokoládovými hoblinkami
2 329 Kč 2 329 Kč za hosta
Minimálně 8 580 Kč za rezervaci
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Alessandro zprávu.

5,0 z 5 hvězdiček, z 3 hodnocení

Moje kvalifikace

25 let zkušeností
Mám zkušenosti z velkých hotelů v Berlíně, kde jsem se zabýval francouzskou a italskou mezinárodní kuchyní
Pracoval/a jsem v Adlonu a Nhow
Kreativita, úcta a láska: moje kuchyně mluví jazykem emocí
Držitel/ka kulinářského diplomu
V roce 2018 jsem získal diplom kuchaře v Berlíně v Německu
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 15 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Alessandro hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.
1 716 Kč Od 1 716 Kč za hosta
Minimálně 6 129 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Toskánská a středomořská kuchyně s Alessandrem

Šéfkuchař s vzděláním v mezinárodní kuchyni a bohatými zkušenostmi získanými v předních hotelech a restauracích. Důraz na kvalitu a sezónnost ingrediencí pro jedinečný zážitek
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Florencie
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
1 716 Kč Od 1 716 Kč za hosta
Minimálně 6 129 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Starověký zážitek

cesta pravými chutěmi Toskánska, která co nejlépe využije místní produkty předkrm – pappa al pomodoro a burrata první chod – domácí tagliatelle s toskánským ragù kousek vepřového masa uvařený staromódním způsobem s jablky a švestkami dezert – crème brûlée
1 716 Kč 1 716 Kč za hosta
Minimálně 6 129 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 1

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Tartar ze skotského hovězího s bruschettou, kyselým máslem a sardelkami První chod: domácí pici s rajčaty a česnekem hlavní chod: peposo all'imprunetina (hovězí dušené ve víně a pepři), fazole ve sklenici Dezert: Crème brûlée
1 839 Kč 1 839 Kč za hosta
Minimálně 6 129 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 2

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Fenyklový salát s citrusovými plody, nasekanými pistáciemi a konopím, podávaný se slaninou Colonnata lardo První chod: Domácí bramborové noky ve stylu Mugello s tradičním ragú ze tří druhů masa Hlavní chod: Velká vepřová pečeně se švestkami a hruškami, podávaná s pečenými bramborami Dezert: Tiramisu v kavárně
1 839 Kč 1 839 Kč za hosta
Minimálně 7 354 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 3

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Směs toskánského sušeného masa, tradiční crostini z kuřecích jater První chod: Domácí tagliatelle s ragú z perliček Hlavní chod: kachní prsa s pomerančovou omáčkou a bramborovým gratinem Čokoládový koláč s měkkým středem P
2 182 Kč 2 182 Kč za hosta
Minimálně 8 580 Kč za rezervaci

Moře doma

4-chodové menu s mořskými plody Předkrm Marinovaný losos v omáčce z červené řepy, mrkvové pyré s máslem, libečkové pesto a kandovaný citron První chod: ravioli se scampi, omáčkou z mořských škeblí a bottargou Hlavní chod: mořský okoun all’isolana s bramborami a olskými olivami Dezert s karamelovým krémem
2 329 Kč 2 329 Kč za hosta
Minimálně 7 354 Kč za rezervaci

Toskánské chutě 4

Ponoření do toskánských chutí se 4 tradičními pokrmy, které tě vezmou na evokativní a opojnou cestu Předkrm: Carpaccio z hovězího masa marinovaného v pomerančové šťávě s parmazánem, rukolou a salátem z olivového oleje První chod: domácí pappardelle s divočákem Hlavní chod: Filet z jalovice ve vlastním šťávě, podávaný s fazolkami, slaninou a letním černým lanýžem Dezert: Mille-feuille s krémem Diplomatic a čokoládovými hoblinkami
2 329 Kč 2 329 Kč za hosta
Minimálně 8 580 Kč za rezervaci
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Alessandro zprávu.

5,0 z 5 hvězdiček, z 3 hodnocení

Moje kvalifikace

25 let zkušeností
Mám zkušenosti z velkých hotelů v Berlíně, kde jsem se zabýval francouzskou a italskou mezinárodní kuchyní
Pracoval/a jsem v Adlonu a Nhow
Kreativita, úcta a láska: moje kuchyně mluví jazykem emocí
Držitel/ka kulinářského diplomu
V roce 2018 jsem získal diplom kuchaře v Berlíně v Německu
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 15 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Alessandro hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?