Přátelské předkrmy pro zlatou hodinku, navržené pro pohodové společenské setkání. Tento zážitek zahrnuje střídavý výběr malých kousků připravených šéfkuchařem, včetně pouličních kukuřičných košíčků, citrusovo-chilli krevetových panáků, mini kuřecích tinga tostadas, dat zabalených do slaniny s kozím sýrem a čerstvé zeleninové crudité s domácím dresinkem. Ideální pro posezení u bazénu, narozeniny, rozlučky se svobodou a neformální oslavy, kde hosté chtějí skvělé jídlo bez formální večeře.

Uvolněný brunch připravený šéfkuchařem, který je ideální pro pohodové dopoledne a sdílené talíře. Na jídelním lístku najdeš míchaná vejce, pečené brambory s bylinkami, slaninu uzenou na jablkovém dřevu a kuřecí klobásu, čerstvé sezónní ovoce a teplé pečivo s máslem a džemem. Doplněno domácími omáčkami a volitelnými vylepšeními. Ideální pro víkendové pobyty, narozeniny a klidná rána v poušti.

Uvolněná, interaktivní noc plná tacos, navržená pro snadná setkání a sdílené stoly. Hosté si vychutnají vlastní směs s grilovaným masem, citrusově česnekovým kuřetem, restovanou zeleninou, teplými tortillami, čerstvými salsami a klasickými přílohami, zakončenou churro kousky. Ideální pro skupinové výlety, narozeniny a neformální oslavy, na kterých nechybí jídlo připravené šéfkuchařem.

Bohatá večeře v rodinném stylu inspirovaná sonorskými chutěmi a určená pro sdílené stoly. Hosté si pochutnají na pečeném salátu poblano Caesar, kuřecích stehnech s ancho, citrusově-česnekovém steaku, zeleném chilli mac & cheese, koriandrově-limetkové rýži a pečené sezónní zelenině. A na závěr teplý churro pudink. Ideální pro narozeniny, skupinové výlety a neformální večeře bez nutnosti ochutnávat menu.

Uvolněná večeře na talíři určená pro první večer v ubytování nebo klidnou noc plnou setkání. Na jídelním lístku najdeš sezónní salát jako předkrm, kuře restované na pánvi nebo čerstvě ulovenou rybu se smetanovou bramborovou kaší a restovanou zeleninou a na závěr dezert od šéfkuchaře. Ideální pro příjezdy při západu slunce, narozeniny a skupiny, které chtějí pohodlnou večeři bez formálního degustačního menu.

Intimní ochutnávka s několika chody od šéfkuchaře určená pro hosty, kteří hledají sofistikovaný zážitek z jídla v domácím prostředí. Večer se rozvíjí s hamachi crudo, humrem a sladkou kukuřičnou polévkou, ručně válenými pappardelle s ragù z krátkých žeber a pečeným hovězím filetem s lanýžovými šlehanými bramborami a sezónní zeleninou. Dokončeno s tmavou čokoládou pot de crème. Ideální pro výročí, hostování vedoucích pracovníků a speciální oslavy