V rámci této nabídky si můžete vybrat jakýkoli typ dezertu nebo se rozhodnout pro přísady a suroviny a já připravím výtvor pro všechny stolovníky nebo 2 dezerty na talíři nebo dort – dort z divokých borůvek a švestek s kyselým jogurtem a borůvkovou zmrzlinou, kandovanou citronovou a tomelovou omáčkou – malinový a yuzu sorbet s fenyklovým salátem, vanilkou a zmrazenými malinami – Kynuté těsto s rozmarýnem a rozinkami s vanilkovou zmrzlinou, omáčkou zabaglione a aromatem panettone – Různé druhy dortů

Tato nabídka zahrnuje výběr jednohubek – směs sendvičů s mořskou barbunou, petrželová majonéza – mini paprička plněná tuňákovou omáčkou a rajčaty a kapary – syrové krevety se směsí salátu a ceviche – avokádové, lososové a kandované citronové koláčky – sépie a hummus z červené řepy – syrový tuňák a panzanella – tříslo s kořeněnou rajčatovou omáčkou a mnoho dalších, které si restaurace vybere podle sezóny…

Z této nabídky si můžeš vybrat tři chody a k nim si dopřát překvapivý „wow“ pokrm podle nálady šéfkuchaře🤪 a sezónních surovin Najdeš tu škeble, mušle, krevety, krevety, mořské ježky a mnoho dalšího – špagety s mušlemi a bottargou s kandovaným citronem – pappardelle pod ručně taženými těstovinami s mořskými ježky – syrové krevety se stracchino z cizrny, ledovým salátem z manga a kaviárem – mořský okoun, rajčatová polévka a škeble A mnohem více

V tomto degustačním menu ti představím směs produktů a surovin, které se ti na první pohled mohou zdát zvláštní, ale které budou pro tvé chuťové buňky jako objev a explozí. Na závěr tě čeká dárek od šéfkuchaře, ze kterého se ti zatočí hlava – tuňákový tatarák s gurmánskou panzanellou – Tartar z masa Fassona s kaparovým práškem, marinovaný žloutek – pappardelle se 40 vaječnými žloutky, kávou, cherry rajčátky, mletou kávou a konfitovanou šalotkou A další...