Předkrm: Domácí brambůrky a čerstvý guacamole Grilovaná pouliční kukuřice s máslem z sýra Cotija a chilli Krémový zelný salát Síť Kouřová žebírka z prasete v dřevu z ořechovce 24 hodin marinované BBQ kuře Mini burgery s trhaným vepřovým masem na brioškových houskách Grilované řemeslné klobásové porce Strany Fazolové fazole s uzenou slaninou Mac & Cheese se třemi druhy sýra Bramborový salát Yukon Gold Kukuřičný chléb s medovým máslem Dezert Jižanský banánový chlebový pudink se zmrzlinou se slaným karamelem nebo Teplý ovocný koláč a zmrzlina

Startér Chipsy z modré kukuřice, domácí guacamole Salsa pečená v troubě a ceviche z krevet Hlavní Hovězí, kuřecí a rybí tacos Nebo Prskající fajity Hovězí a kuřecí Podáváno s Rýže s rajčaty, černé fazole, dvakrát vařené fazole, koriandr, pico de gallo, crema, sýr cotija, zelená a červená salsa Dezert Francouzský toast s churros a zmrzlina se slaným karamelem nebo Klasický dort Tres Leches

Tapas: Vyber 7 položek Bruschetta s kozím sýrem a artyčokem s balzamikovým octem Králíčková žebírka s bramborovým pyré Kuřecí mini lumpia a sweet chilli aioli Masové kuličky Bolognese Tuňákový tatarák na rýžových lupíncích Rybí ceviche s kukuřičnou salsou Makarony se sýrem a krabím masem Kuřecí salátový košíček Klasické arancini Klasický Caesar salát Dýňové ravioli s hnědým máslem a šalvějí Newyorský steak a bylinkové máslo Quesadilla s pečenou kachnou Kuře karage v japonském stylu Nálepka na hrnec na kuře

Salsa z pečených rajčat a brambůrky ~ Margarita s bobulemi ~ Salát s krevetami a tacos Římský salát, černé fazole, avokádo, rajčata, cibulové lupínky a dresink z jalapeňo ~ Dušená žebra v červeném víně s omáčkou mole Česneková bramborová kaše, pečená dýně, houby, salát z koriandru ~ Churros s čokoládou a bobulemi

Předkrm: Losos na 2 způsoby: Lososový poke mix, zelený salát a sojová miso zálivka & Pikantní tuňák na rýžových krekrech, avokádo a mikrozelenina Rodinný styl Tempura Dynamite Roll Krevety v tempuře, krabí maso, okurka, avokádo Věžová rolka s pikantním tuňákem Krab, okurka, avokádo a pikantní tuňák na vrchu Smažená rýže s omeletou Kuřecí taštičky Steak s pikantním teriyaki Pečená treska s misem Kuřecí karage a pikantní aioli Dezert: Cheesecake posypaný zeleným čajem, coulis a jahody

Japonské taštičky s omáčkou ponzu ~ Salát z krevet a jarní směsi Krevety cajun, jarní cibulka, koriandr, jicama Arašídový a sezamový miso dresink nebo Salátový kelímek Kuře s pěti kořeními, jarní cibulka, zázvor, strouhaná cibule, jicama, arašídy ~ Bílá ryba restovaná na pánvi Česnekové máslo, rýže, baby bok choy, divoké houby, zázvor, jarní cibulka, máslová sójová poleva nebo Na pánvi restovaný newyorský steak Rýže s česnekovým máslem, bok choy, růžičková kapusta, divoké houby, omáčka z černého pepře ~ Sýrový dort s práškem ze zeleného čaje a kompotem z lesních plodů