Soukromý zážitek se šéfkuchařem Kimem, držitelem michelinské hvězdy

Šéfkuchař s michelinskou hvězdičkou – Joe's Restaurant & Ortolan. Vyučení v Le Cordon Bleu. 22 let. Bývalý šéfkuchař v Amex Centurion a Luxury Retreats. Soukromé stravování na míru pro rozlučky se svobodou, narozeniny a oslavy.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Poušť Palm Springs
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Zážitek z grilování na dvorku

Předkrm: Domácí brambůrky a čerstvý guacamole Grilovaná pouliční kukuřice s máslem z sýra Cotija a chilli Krémový zelný salát Síť Kouřová žebírka z prasete v dřevu z ořechovce 24 hodin marinované BBQ kuře Mini burgery s trhaným vepřovým masem na brioškových houskách Grilované řemeslné klobásové porce Strany Fazolové fazole s uzenou slaninou Mac & Cheese se třemi druhy sýra Bramborový salát Yukon Gold Kukuřičný chléb s medovým máslem Dezert Jižanský banánový chlebový pudink se zmrzlinou se slaným karamelem nebo Teplý ovocný koláč a zmrzlina
2 445 Kč 2 445 Kč za hosta
Minimálně 10 627 Kč za rezervaci

Večírek tacos a fajitas

Startér Chipsy z modré kukuřice, domácí guacamole Salsa pečená v troubě a ceviche z krevet Hlavní Hovězí, kuřecí a rybí tacos Nebo Prskající fajity Hovězí a kuřecí Podáváno s Rýže s rajčaty, černé fazole, dvakrát vařené fazole, koriandr, pico de gallo, crema, sýr cotija, zelená a červená salsa Dezert Francouzský toast s churros a zmrzlina se slaným karamelem nebo Klasický dort Tres Leches
2 445 Kč 2 445 Kč za hosta

Malé předkrmy

Tapas: Vyber 7 položek Bruschetta s kozím sýrem a artyčokem s balzamikovým octem Králíčková žebírka s bramborovým pyré Kuřecí mini lumpia a sweet chilli aioli Masové kuličky Bolognese Tuňákový tatarák na rýžových lupíncích Rybí ceviche s kukuřičnou salsou Makarony se sýrem a krabím masem Kuřecí salátový košíček Klasické arancini Klasický Caesar salát Dýňové ravioli s hnědým máslem a šalvějí Newyorský steak a bylinkové máslo Quesadilla s pečenou kachnou Kuře karage v japonském stylu Nálepka na hrnec na kuře
3 082 Kč 3 082 Kč za hosta
Minimálně 10 627 Kč za rezervaci

Menu Gurmánský večírek v poušti

Salsa z pečených rajčat a brambůrky ~ Margarita s bobulemi ~ Salát s krevetami a tacos Římský salát, černé fazole, avokádo, rajčata, cibulové lupínky a dresink z jalapeňo ~ Dušená žebra v červeném víně s omáčkou mole Česneková bramborová kaše, pečená dýně, houby, salát z koriandru ~ Churros s čokoládou a bobulemi
3 295 Kč 3 295 Kč za hosta
Minimálně 10 627 Kč za rezervaci

Japonská fusion

Předkrm: Losos na 2 způsoby: Lososový poke mix, zelený salát a sojová miso zálivka & Pikantní tuňák na rýžových krekrech, avokádo a mikrozelenina Rodinný styl Tempura Dynamite Roll Krevety v tempuře, krabí maso, okurka, avokádo Věžová rolka s pikantním tuňákem Krab, okurka, avokádo a pikantní tuňák na vrchu Smažená rýže s omeletou Kuřecí taštičky Steak s pikantním teriyaki Pečená treska s misem Kuřecí karage a pikantní aioli Dezert: Cheesecake posypaný zeleným čajem, coulis a jahody
3 295 Kč 3 295 Kč za hosta

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 9 hodnocení

Moje kvalifikace

22 let zkušeností
Své dovednosti jsem zdokonalila v michalinovských restauracích, jako jsou Joe's Restaurant a Ortolan.
Kariérní úspěch
Kuchyně s hvězdou Michelin · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5,0 · Více než 1 300 služeb
Vzdělání a školení
V roce 2002 absolvoval Le Cordon Bleu Pasadena; stáž absolvoval v nejlepších michelinských restauracích v LA.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 100 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
2 445 Kč Od 2 445 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Soukromý zážitek se šéfkuchařem Kimem, držitelem michelinské hvězdy

Šéfkuchař s michelinskou hvězdičkou – Joe's Restaurant & Ortolan. Vyučení v Le Cordon Bleu. 22 let. Bývalý šéfkuchař v Amex Centurion a Luxury Retreats. Soukromé stravování na míru pro rozlučky se svobodou, narozeniny a oslavy.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Poušť Palm Springs
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
2 445 Kč Od 2 445 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Zážitek z grilování na dvorku

Předkrm: Domácí brambůrky a čerstvý guacamole Grilovaná pouliční kukuřice s máslem z sýra Cotija a chilli Krémový zelný salát Síť Kouřová žebírka z prasete v dřevu z ořechovce 24 hodin marinované BBQ kuře Mini burgery s trhaným vepřovým masem na brioškových houskách Grilované řemeslné klobásové porce Strany Fazolové fazole s uzenou slaninou Mac & Cheese se třemi druhy sýra Bramborový salát Yukon Gold Kukuřičný chléb s medovým máslem Dezert Jižanský banánový chlebový pudink se zmrzlinou se slaným karamelem nebo Teplý ovocný koláč a zmrzlina
2 445 Kč 2 445 Kč za hosta
Minimálně 10 627 Kč za rezervaci

Večírek tacos a fajitas

Startér Chipsy z modré kukuřice, domácí guacamole Salsa pečená v troubě a ceviche z krevet Hlavní Hovězí, kuřecí a rybí tacos Nebo Prskající fajity Hovězí a kuřecí Podáváno s Rýže s rajčaty, černé fazole, dvakrát vařené fazole, koriandr, pico de gallo, crema, sýr cotija, zelená a červená salsa Dezert Francouzský toast s churros a zmrzlina se slaným karamelem nebo Klasický dort Tres Leches
2 445 Kč 2 445 Kč za hosta

Malé předkrmy

Tapas: Vyber 7 položek Bruschetta s kozím sýrem a artyčokem s balzamikovým octem Králíčková žebírka s bramborovým pyré Kuřecí mini lumpia a sweet chilli aioli Masové kuličky Bolognese Tuňákový tatarák na rýžových lupíncích Rybí ceviche s kukuřičnou salsou Makarony se sýrem a krabím masem Kuřecí salátový košíček Klasické arancini Klasický Caesar salát Dýňové ravioli s hnědým máslem a šalvějí Newyorský steak a bylinkové máslo Quesadilla s pečenou kachnou Kuře karage v japonském stylu Nálepka na hrnec na kuře
3 082 Kč 3 082 Kč za hosta
Minimálně 10 627 Kč za rezervaci

Menu Gurmánský večírek v poušti

Salsa z pečených rajčat a brambůrky ~ Margarita s bobulemi ~ Salát s krevetami a tacos Římský salát, černé fazole, avokádo, rajčata, cibulové lupínky a dresink z jalapeňo ~ Dušená žebra v červeném víně s omáčkou mole Česneková bramborová kaše, pečená dýně, houby, salát z koriandru ~ Churros s čokoládou a bobulemi
3 295 Kč 3 295 Kč za hosta
Minimálně 10 627 Kč za rezervaci

Japonská fusion

Předkrm: Losos na 2 způsoby: Lososový poke mix, zelený salát a sojová miso zálivka & Pikantní tuňák na rýžových krekrech, avokádo a mikrozelenina Rodinný styl Tempura Dynamite Roll Krevety v tempuře, krabí maso, okurka, avokádo Věžová rolka s pikantním tuňákem Krab, okurka, avokádo a pikantní tuňák na vrchu Smažená rýže s omeletou Kuřecí taštičky Steak s pikantním teriyaki Pečená treska s misem Kuřecí karage a pikantní aioli Dezert: Cheesecake posypaný zeleným čajem, coulis a jahody
3 295 Kč 3 295 Kč za hosta

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 9 hodnocení

Moje kvalifikace

22 let zkušeností
Své dovednosti jsem zdokonalila v michalinovských restauracích, jako jsou Joe's Restaurant a Ortolan.
Kariérní úspěch
Kuchyně s hvězdou Michelin · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5,0 · Více než 1 300 služeb
Vzdělání a školení
V roce 2002 absolvoval Le Cordon Bleu Pasadena; stáž absolvoval v nejlepších michelinských restauracích v LA.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 100 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?