Naše portorické drobné občerstvení oslavuje bohaté, sladké tradice ostrova s hravými obměnami. Vychutnej si quesito s kandovanou papájou, chlebový pudink s pitorrem, sýrové guavové empanadillity a zlatavý muffin sorullito. Zkombinuj to všechno s naším krémovým španělským latte. Každé sousto je odvážnou, nostalgickou chutí Portorika – stvořené ke sdílení, vychutnávání a vzpomínkám.

Vezmi své chuťové pohárky na chuťový let po Portoriku s našimi slanými ostrovními pochoutkami – každá z nich je malým průkazem do světa tradic. Dejte si křupavé mini alcapurrias plněné pikantním kořeněným hovězím masem nebo zlatavé tostones de Pana plněné bistec encebollado. Pastelillos, po kterých budeš toužit, jsou plné křehkého kuřecího masa adobo, zatímco naše mini kuličky bi-fongo kombinují zelené/sladké plantany s česnekovými vepřovými oškvarky. A nakonec naše mini pasteles plněné sladkoslanou směsí vepřového, oliv a rozinek.

Připrav se na zábavnou a chutnou jízdu s tímto degustačním menu o 5 chodech! Začneme křupavými koláčky z taru a pikantním salátem z tresky, po nichž bude následovat pikantní ceviche s citrusovým ovocem a kokosovým mlékem. Dále si vychutnej hravou verzi rýže a fazolů: rýži s koriandrem a dušenými dýňovými fazolemi, doplněnou křupavými vepřovými placky. Následuje osvěžující salát z avokáda s rajčaty, limetkou a nakládanou cibulí, který vede k sladkému finále s Piña Coladou a krémovým flanem s guavou a opékaným kokosem!