Afro-karibská fusion menu od šéfkuchaře Ebenezera

Speciální promo sleva 100 GBP s kódem: TASTE100 Jako zakladatel společnosti Cally Munchy jsem se objevil v časopisech Time Out a Conde Nast Traveller.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Londýn
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Africké fusion menu

2 840 Kč 2 840 Kč za hosta
Dopřej si předkrm z afrického salátu, hlavní jídlo z afrického burgeru a horký brownie s vanilkovým krémem na závěr.

Kreativní afro-karibské menu

3 123 Kč 3 123 Kč za hosta
Startér: Kouřově červená dušená kroketa se sýrem Křupavá, zlatavá kroketa plněná krémovými makaróny a sýrem, podávaná na hedvábné redukci kouřového západoafrického červeného guláše Hlavní: Rýže jollof s kuřecím katsu a hrachovými hrášky Voňavý jollof se snoubí s klasickou karibskou rýží a hrachovými hrášky, doplněný křupavým kuřecím masem z volného chovu obalovaným v panko a aromatickým kari katsu. Dezert Sladová čokoláda Froughnut Měkká tradiční africká kobliha podávaná s teplou sladovou čokoládovou omáčkou pro uklidňující, nostalgický závěr.

Celosvětově inspirované menu

4 117 Kč 4 117 Kč za hosta
Startér Efo Tempura Krevetový bao Lehké, křupavé krevety v temperu zabalené do měkkého bao na páře, doplněné tradiční špenátovou omáčkou efo riro. Hlavní chod Nyiragongo Amatriciana s pečeným mořským okounem Odvážná reinterpretace italské klasiky, naplněná ohnivým duchem omáčky Mount Nyiragongo s jemně restovaným mořským okounem. Dezert Crumble z bobulového ovoce s teplým rumovým pudinkem Crumble ze sezónních bobulí inspirovaný karibským domácím pečením, podávaný s jemným rumovým pudinkem

Šéfkuchařovo menu

4 685 Kč 4 685 Kč za hosta
Vychutnej si předkrmy z plantáže a květákové pumby, krvavou kaši s hlavním jídlem suya bavette a horký dezert milo brownie.

Menu inspirované začarovaným lesem

5 679 Kč 5 679 Kč za hosta
Vychutnej si rozmarné menu s předkrmem z přesvědčivých pohyblivých písků, předkrmem z květáku a pumpy, křidýlky z lesního ohně a hlavním chodem z fondánových brambor. Sladký závěr si dopřejte dezertem z tmavého lesa.
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Ebenezer zprávu.

5.0 z 5 hvězdiček, z 2 hodnocení

Moje kvalifikace

Šéfkuchař
10 let zkušeností
Vařil/a jsem pro špičkové značky, jako jsou Goldman Sachs, UBS, Amazon, Sony a Paramount.
Kariérní úspěch
Moje afro-karibská kuchyně byla představena v časopisech The Standard, Time Out a C.N. Traveller.
Vzdělání a školení
Studovala jsem kulinářské umění na De Vere Academy of Hospitality v Greenwichi.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 10 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Ebenezer hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.
2 840 Kč Od 2 840 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Afro-karibská fusion menu od šéfkuchaře Ebenezera

Speciální promo sleva 100 GBP s kódem: TASTE100 Jako zakladatel společnosti Cally Munchy jsem se objevil v časopisech Time Out a Conde Nast Traveller.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Londýn
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
2 840 Kč Od 2 840 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Africké fusion menu

2 840 Kč 2 840 Kč za hosta
Dopřej si předkrm z afrického salátu, hlavní jídlo z afrického burgeru a horký brownie s vanilkovým krémem na závěr.

Kreativní afro-karibské menu

3 123 Kč 3 123 Kč za hosta
Startér: Kouřově červená dušená kroketa se sýrem Křupavá, zlatavá kroketa plněná krémovými makaróny a sýrem, podávaná na hedvábné redukci kouřového západoafrického červeného guláše Hlavní: Rýže jollof s kuřecím katsu a hrachovými hrášky Voňavý jollof se snoubí s klasickou karibskou rýží a hrachovými hrášky, doplněný křupavým kuřecím masem z volného chovu obalovaným v panko a aromatickým kari katsu. Dezert Sladová čokoláda Froughnut Měkká tradiční africká kobliha podávaná s teplou sladovou čokoládovou omáčkou pro uklidňující, nostalgický závěr.

Celosvětově inspirované menu

4 117 Kč 4 117 Kč za hosta
Startér Efo Tempura Krevetový bao Lehké, křupavé krevety v temperu zabalené do měkkého bao na páře, doplněné tradiční špenátovou omáčkou efo riro. Hlavní chod Nyiragongo Amatriciana s pečeným mořským okounem Odvážná reinterpretace italské klasiky, naplněná ohnivým duchem omáčky Mount Nyiragongo s jemně restovaným mořským okounem. Dezert Crumble z bobulového ovoce s teplým rumovým pudinkem Crumble ze sezónních bobulí inspirovaný karibským domácím pečením, podávaný s jemným rumovým pudinkem

Šéfkuchařovo menu

4 685 Kč 4 685 Kč za hosta
Vychutnej si předkrmy z plantáže a květákové pumby, krvavou kaši s hlavním jídlem suya bavette a horký dezert milo brownie.

Menu inspirované začarovaným lesem

5 679 Kč 5 679 Kč za hosta
Vychutnej si rozmarné menu s předkrmem z přesvědčivých pohyblivých písků, předkrmem z květáku a pumpy, křidýlky z lesního ohně a hlavním chodem z fondánových brambor. Sladký závěr si dopřejte dezertem z tmavého lesa.
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Ebenezer zprávu.

5.0 z 5 hvězdiček, z 2 hodnocení

Moje kvalifikace

Šéfkuchař
10 let zkušeností
Vařil/a jsem pro špičkové značky, jako jsou Goldman Sachs, UBS, Amazon, Sony a Paramount.
Kariérní úspěch
Moje afro-karibská kuchyně byla představena v časopisech The Standard, Time Out a C.N. Traveller.
Vzdělání a školení
Studovala jsem kulinářské umění na De Vere Academy of Hospitality v Greenwichi.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 10 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Ebenezer hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?