Dokážu připravit téměř cokoliv, co si budeš přát. Bacon Wrapped Scallops, Oysters Mignonet, Miniature Quiche, Stuffed Mushrooms, Bruschetta, Baked Brie, Smoked Salmon Dip, Prosciutto Wrapped Melon & Burrata, Caprese Skewers, Crab Cakes, Stuffed Artichoke, Poké, Shrimp Cocktail, Charcuterie Cups, Meatballs, and more. Přizpůsobím menu tak, aby vyhovovalo tvým potřebám nebo události.

Inspirováno sezónními surovinami sklizenými v době jejich nejvyšší zralosti a dostupnosti. Spousta možností, ze kterých si můžeš vybrat. Sezónní masový/zeleninový quiche nebo frittata, toust s uzeným lososem a vejcem, Sezónní salát se špenátem a rokytníkem Francouzský toast Pan Dulcé, palačinky z kvášeného těsta s ovocným kompotem, sezónní scones, cheddarové sušenky se slaninou, šakšuka, vejce vařené sous vide, brunchové brambory O'Brien, bramborová kaše, jablečný dřevo nebo kandovaná slanina, vepřová a/nebo krůtí klobása, čerstvé ovoce, koktejly mimosa a Blood Mary

Tacos s hovězím masem Birria, kombinace hovězího ocasu a krkovičky pomalu vařených v hlubokém, bohatém a chutném červeném chilli vývaru, organické kukuřičné tortilly, sýr Oaxaca, koriandr a cibule, plátky limetky, hovězí konzerva na namáčení Podává se s fazolemi Mayacoba a španělskou rýží

Pomalu uzené se směsí dubového, ořechového a jablečného dřeva Vyberte si 3 druhy masa a 3 přílohy, 1 dezert podávaný s domácí barbecue omáčkou, zelným salátem a kukuřičným chlebem Maso: Hovězí hruď nebo tri-tip, St. Louis žebra, kuřecí stehna nebo půlky kuřat, hot links Strany: Bramborový salát, makaronový salát, makarony se sýrem, dušené kapusta s knihařem a slaninou *(K dispozici je uzené krůtí maso)* Pečené fazole, texaský kaviár, grilovaná kukuřice Dezerty: Červený sametový dort Broskvový švec Pecan Pie

Výběr hlavního jídla: Dušený hovězí ocas, jerk chicken, kokosový rundown (kuře nebo krevety) nebo Chňapal escovitch podávané s jamajskou kokosovou rýží a hrachem, sladkým smaženým plantainem a podle výběru s dušeným zelím nebo špenátovým callalo

K dispozici je mnoho možností, menu přizpůsobím tak, aby vyhovovalo tvým potřebám. K dispozici jsou rodinné menu a možnosti servírování na talíři. Zahrnuje předkrm, salát, hlavní chod s přílohou a dezert. Na vyžádání je k dispozici párování vína a koktejlů.