Zářivé pomazánky od Micah, které si můžete rozdělit s ostatními
Učil jsem se u Marcuse Wareinga v restauraci Marcus v hotelu Berkeley, která má michelinskou hvězdu.
Automaticky přeloženo
Dodavatel občerstvení ve městě London
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Nabídka brunche
1 685 Kč 1 685 Kč za hosta
Máslový brioche toast s vanilkovým krémem, opečenými mandlemi a kompotem z broskví.
Talíř čerstvého ovoce s jogurtovým parfém.
Bylinkové brambory s uzenou paprikovou chorizou, šalotkou, špenátem a smaženými vejci z volného chovu.
Ovesná mandlová bříza s malinovým nebo mangovým kompotem.
K dispozici jsou i veganické možnosti.
Afro-fúzní menu
2 246 Kč 2 246 Kč za hosta
Startér
Zeleninová pakora.
Zeleninová samosa.
Ranní role.
Bao bun s tempeh na BBQ nebo pečeným vepřovým.
Síť
Jamajské vepřové maso a nasi goreng.
Thajské zelené kari s kokosovou rýží a parathou.
Salsa z rajčat, koriandru a žluté papriky.
Dezert
Dušený ananas s opékaným kokosem a vanilkovým krémem.
Ambrosia s pekanovými ořechy, mini marshmallow, višněmi v marascinu, broskví, vanilkovým krémem.
Marakuja/malina/mango mochi s křehkým těstem.
K dispozici jsou i veganické možnosti.
Moderní britské menu
2 527 Kč 2 527 Kč za hosta
Předkrmy
Ballantine z vepřového kolene a pórku s pečeným ananasem a estragonem.
Krabí terina s rajčatovou omáčkou veloute.
Treska obecná v křupavé kůrce s fazolí borlotti a cuketou.
Síť
Pečené kuře s giroles, spálenou kukuřicí, boby a vin Jaune.
Rizoto s cuketou, chřestem a kousky čedaru.
Dezerty
Sýrový tác Sussex s krekry. Malinový milfej.
Citronový posset s máslovým sušenkovým těstem.
Eton mess.
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Micah zprávu.
Moje kvalifikace
15 let zkušeností
Pracoval jsem v prestižních londýnských kuchyních, včetně The Ritz London a The Fat Duck.
Kariérní úspěch
S týmem jsme vytvořili menu o 10 chodech pro 200. výročí londýnského hotelu Ritz.
Vzdělání a školení
Mám diplom v profesionálním vaření od City & Guilds.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 10 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Micah hostí jako jednotlivec
Má na starost tuto službu.
1 685 Kč Od 1 685 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace
Dodavatelé občerstvení na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?




