Středomořské chutě s Vincenzem
Za vytvoření vynikajících středomořských jídel jsem získal michelinskou hvězdičku a 1 Hat.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Sydney
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Rodinné jídlo lásky
1 000 Kč 1 000 Kč za hosta
Minimálně 7 240 Kč za rezervaci
Rodinné jídlo lásky
- Kváskový chléb, máslo s černým česnekem, maldonská sůl- Buvolí stracciatella, dušené zelí, rozinková omáčka, mandle- Špagety, tygří krevety, fermentovaná chilli paprička, pečená cherry rajčátka, citronová kůra– Steak, omáčka chimichurri, portské
– Salát cos heart, pálená oranžová zálivka, fenykl
- Pěna z červeného vína a čokolády, čokoládová drobenka, peckové ovoce
K DISPOZICI JE PŘIZPŮSOBENÁ NABÍDKA A DALŠÍ MOŽNOSTI
Italská klasika
1 231 Kč 1 231 Kč za hosta
Minimálně 7 240 Kč za rezervaci
Italská klasika
- Domácí focaccia bulky, máslo s černým česnekem, maldonská sůl– Stracciatella z buvolího mléka, kantabrijské ančovičky, kváskové krutony
- Prosciutto san Daniele, Pino's mortadella, kalábrijský salám, guindilla pepř
– Rigatoni, jehněčí ragú, zralý parmazán, hnědé máslo
– Okoun, šafránová omáčka, kapary, petržel
– Dušené kapusta, fazole borlotti, česnekový konfit, kalábrijské chilli
– Tiramisu, mascarpone, Marsala, kávový sirup
K DISPOZICI JE PŘIZPŮSOBENÁ NABÍDKA A DALŠÍ MOŽNOSTI
Středomořská mozaika
1 434 Kč 1 434 Kč za hosta
Minimálně 7 240 Kč za rezervaci
Středomořská mozaika
- Domácí turecký chléb s olivovým olejem, za'atarem a maldonskou solí– Prosciutto San Daniele, Pinova mortadella, kalábrijský salám
- Telecí tatarák, vaječný žloutek, šalotka, červené pesto, hranolky– Syrový králičí králík, melounová omáčka, citrusy
– Bucatini se špekem, vodka omáčka
– Korálový pstruh v anýzové rajčatové omáčce
- Srdcový salát Cos s dresinkem z páleného pomeranče– Čokoládový dort s červenou řepou a zmrzlinou
K DISPOZICI JE PŘIZPŮSOBENÁ NABÍDKA A DALŠÍ MOŽNOSTI
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Vincenzo zprávu.
Žádná hodnocení (prozatím)
Tento hostitel má 1 hodnocení u jiných služeb. Ukázat další hodnocení
Moje kvalifikace
15 let zkušeností
Konzultant a soukromý šéfkuchař
Bývalý šéfkuchař v:
Shaffa, Palazzo Salato,
Nour,
Anason.
Kariérní úspěch
Ocenění Micheline Star v Londýně za Aquavit a 1 klobouk v Palazzo Salato
Vzdělání a školení
Pokročilý titul v oboru vaření a managementu pohostinství.
Školitel a hodnotitel TAE
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 25 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
1 434 Kč Od 1 434 Kč za hosta
Minimálně 7 240 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?




