Tradiční aperitivo je v italské kultuře společenským okamžikem, jehož cílem je probudit chuť k jídlu a umožnit lidem užít si společně strávený čas. Podává se v pozdním odpoledni a spojuje nápoje, včetně nealkoholických, s výběrem malých soust. Mezi nejtradičnější produkty patří olivy, místní sýry, uzeniny, focaccia, bruschetta a jednoduché, ale chutné předkrmy. Aperitiv je společenský rituál, který podporuje relaxaci, konverzaci a sdílení.

Dokonalé menu, které potěší dospělé i děti. Čtyřchodové menu s těmi nejlepšími tradičními římskými pokrmy.

Toto masové menu inspirované římskou tradicí zahrnuje přípravu předkrmu ze smíšených uzenin a bruschetty, tradičních prvních chodů (carbonara a amatriciana podávané na stejném talíři), saltimbocca alla romana s podávkou z restované čekanky a brambor a na závěr domácí tiramisu.

Jedná se o kompletní čtyřchodový oběd, který oslavuje ikonická jídla hlavního města s využitím čerstvých a sezónních surovin. Jídlo zahrnuje typické předkrmy, první chody s čerstvými těstovinami, masové pokrmy s přílohami a na závěr domácí dezert. Každé jídlo je podáváno s pečlivým důrazem na detail a přípravu podle původních receptů.