Tento zážitek se třemi chody je uvolněným úvodem do Plated & Poured. Sezónní občerstvení otevře stůl, po kterém následují tři promyšleně složené chody z čerstvých, místních a sezónních surovin. Důraz je kladen na zvědavost, chuť a pocit místa. Zahrnuje: Sezónní občerstvení Tříchodové degustační menu Volitelné nápojové párování je k dispozici na vyžádání.

Toto pětichodové degustační menu zve hosty hlouběji do světa Plated & Poured. Začíná se sezónními občerstvením a pokračuje promyšlenými chody, které jsou vedeny zvídavostí, rovnováhou a silným pocitem místa. Každé jídlo je tvořeno čerstvými, místními a sezónními surovinami, což umožňuje přirozené vytváření a vývoj chutí. Zahrnuje: Sezónní občerstvení. Pětichodové degustační menu pro tebe/s tebou. Volitelné: Nápojové párování.

Promyšlené, štědré a nejlepší sdílené jsou tři slova, která definují tuto možnost stravování. Prémiový kaviár se podává jednoduše s klasickými přílohami, spolu s teplými bliny nebo vaflemi. K kaviáru se podává výběr drobných pochutin, včetně sezónních ústřic, jemného cruda nebo ceviche a lehkého smaženého prvku. Zážitek zakončí sezónní sorbet a malé dezerty. K dispozici jsou volitelné kombinace se šampaňským, vodkou, ginem nebo nealkoholickými nápoji.

Tento desetichodový zážitek je srdcem Plated & Poured. Menu se řídí ročním obdobím, místem a zvědavostí a intuitivně se pohybuje od moře k pevnině, což umožňuje, aby každý chod vedly přísady. Chutě jsou inspirovány světem a tvarovány tím, co je čerstvé a připravené. Volitelné: párování je pečlivě vybráno tak, aby doplňovalo každou fázi cesty a spojovalo to, co je na talíři, a to, co je nalito, do jednoho vyvíjejícího se příběhu. Šéfkuchař s tebou připraví dokonalé menu.