Začni svůj den v pohodě s gurmánskou snídaní, která kombinuje svěžest, autentické chutě a sladké i slané lahůdky pečlivě připravené tak, aby probudily tvé smysly.

Objev eleganci francouzské kuchyně s moderním nádechem prostřednictvím našeho bistronomického menu, kde se snoubí tradice a kreativita. Každé jídlo, připravené z čerstvých sezónních surovin, představuje francouzskou kulinářskou zručnost s moderním nádechem. Díky jemným texturám, vyváženým chutím a pečlivé prezentaci tě toto menu vezme na skutečnou gurmánskou cestu, která kombinuje autentičnost a modernu v přátelské a rafinované atmosféře.

Menu Essence – nová podoba duše pivovaru Ponoř se do autentické, rafinované kuchyně, kde jsou velké klasiky brasserie jemně a pečlivě proměněny. Menu Essence představuje pečlivě vybrané sezónní produkty, které jsou umocněny moderními kulinářskými zkušenostmi. Každý talíř, který kombinuje tradici a modernu, odhaluje dokonalou rovnováhu chutí v duchu, který je zároveň velkorysý, elegantní a rozhodně gurmánský.

Nechte se unést neočekávaným s naším last minute menu, spontánním návrhem vytvořeným podle inspirace šéfkuchaře a čerstvosti produktů dne. Toto menu, určené pro zvídavé a flexibilní gurmány, představuje krátkodobé kreace, připravené s náročností a kreativitou. Jedinečná příležitost vychutnat si pokrmy, které nejsou na jídelním lístku, kombinující jednoduchost, štědrost a překvapení, pro gurmánský zážitek, který je stejně nepředvídatelný jako lahodný.

Dopřej si výjimečný kulinářský zážitek s naším gurmánským menu na míru, navrženým zcela podle tvých přání a inspirací šéfkuchaře. Tato jedinečná cesta, která je skutečnou oslavou kreativity a dokonalosti, je šitá na míru tvým preferencím, aby vznikla personalizovaná symfonie chutí. Vzácné ingredience, jemné kombinace, dokonalé techniky: každý detail je pečlivě zosouladěn, aby vznikl nezapomenutelný zážitek.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.