Momentálně prezentuji libanonskou kuchyni s tímto slaným bufetem složeným z nepostradatelných jídel a dalších, které jsou samozřejmě vždy chutné. Mini šavarma s marinovanou zeleninou Falafel a toum (libanonský aioli) Sýrové fatayer (plněná buchta) Orientální zelný salát s citrusy Libanonský tabbouleh s quinoou Bramborový salát s tzatziki Hummus, přísady a libanonské chlebové chipsy

Výběr z 8 různých pochutin a sladkostí, ideální jako aperitiv k večeři nebo k oslavě: Blini a zeleninová taramasalata Blini a zeleninový kaviár Blini a lanýžový krém Válcovaný palačinek s jemnými bylinkami, mrkvovým gravlaxem a smetanovým sýrem s kapary Gratinovaná dýně s pestem a plísňovým sýrem, ořechový drobenec Salát z červené čekanky s citrusy a granátovým jablkem Celý marinovaný a pečený květák, krémová omáčka Čokoládová a lískooříšková verrine se 2 texturami Mini cheesecake z kešu a čerstvé ovocné coulis

Pětichodový oběd nebo večeře, od předkrmu až po dezert. Nabízím ti jedinečné menu, které je věnováno sezónním chutím. Na talíři barva, chuť, překvapení a štědrost. Zeleninová terina, plná vývar, bourguignon s citronovou trávou, dušené zelí s pikantním olejem, zeleninový kozí sýr s čerstvými bylinkami, syrový tvarohový koláč s ovocem... Chladné období nás dokáže zahřát zevnitř díky gurmánským a příjemným produktům.