Stůl šéfkuchaře s Renzem Rodriguezem
Vždy nechávám čerstvé suroviny, aby byly protagonistou mého jídla, a sdílím své znalosti a zkušenosti, které jsem se naučil na své cestě se svými zákazníky, abych vytvořil úžasný zážitek z jídla.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Tokio
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Sushi stůl od Renza
Sushi pro gurmány
5 různých druhů sushi a nigiri.
Čerstvé japonské ingredience.
1 805 Kč 1 805 Kč za hosta
Japonské fusion menu se 4 chody
Šunka s iburigakko, mascarpone a sladkou chilli omáčkou.
Hřebenatky s parmazánem a peruánskou omáčkou huancahina.
Wagyu, muillefeuille, mrkvové pyré, demiglace a omáčka s redukcí vína.
Sezónní zmrzlina s mandlovou pralinou, marmeládou z lesních plodů, javorovým sirupem a sezónním ovocem.
2 289 Kč 2 289 Kč za hosta
Exkluzivní 5chodové menu
Krokety s chobotnicí a uzenou bešamelem a chilli omáčkou z mučenky.
Hřebenatky s parmazánem a peruánskou omáčkou huancahina.
Iberský tatarák s japonským sezónním ovocem, parmazánovou krustou a majonézou z japonských citronů.
Lasagne se třemi druhy sýra a masa s omáčkou ragú z červeného vína.
Matcha tiramisu s křupavou čokoládou.
2 550 Kč 2 550 Kč za hosta
Vlastní menu
Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání
5,0 z 5 hvězdiček, z 2 hodnocení
Moje kvalifikace
12 let zkušeností
Peruánský kuchař s 12 letou praxí ve špičkové gastronomii, který provozuje španělskou restauraci v Tokiu v Japonsku.
Kariérní úspěch
Pracoval/a v restauracích s 3 Michelinskými hvězdami a v 5hvězdičkových hotelech po celém světě.
Vzdělání a školení
Školení v restauracích Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 100 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
1 805 Kč Od 1 805 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?





