Chutě Sardinie se šéfkuchařem Lucou
Obnovená tradiční italská kuchyně, inovace a hledání jedinečné chuti.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Sardinie
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Jídlo k ochutnávání
Prozkoumej cestu deseti malých ochutnávek, které moderním způsobem reinterpretují chutě Sardinie. Každé sousto je připraveno tak, aby překvapilo, a to díky místním surovinám, moderním technikám a středomořským a japonským vlivům.
Cesta může zahrnovat:
• Ústřice s granitou z vermentina a citronovým olejem
• Bao bun s pomalu vařeným sardinským vepřovým a sladkokyselou cibulí
• Křupavý koláček s krémem z pecorina a medem z plané jahody
• Mini culurgiones uvařené na horké plotýnce
966 Kč 966 Kč za hosta
Minimálně 7 239 Kč za rezervaci
Pure Fusion Balance
Čerstvá, barevná a výživná jídla, která kombinují japonskou, středomořskou a rostlinnou kuchyni: losos se shiso, celozrnné uramaki s quinoou a majonézou z kešu, tataki z tuňáka se zeleninovým krémem a přírodní cheesecake bez rafinovaného cukru.
2 655 Kč 2 655 Kč za hosta
Sardinian Fire
Bohaté, uzené a hluboce středomořské menu: pečené kuře s krémem z uzených brambor, chléb carasau s ochuceným máslem, hovězí steak marinovaný v myrty, pečené sardinské selátko a letní dezert z grilovaných broskví. Duše Sardinie připravená na ohni.
2 655 Kč 2 655 Kč za hosta
Esence Tokia
Jednoduchá a rafinovaná japonská cesta: čerstvý lososový tartar, klasické nigiri z tuňáka, lososa a krevet, pikantní uramaki a na závěr sladké domácí mochi. Čistota chutí, technika a japonská autenticita.
2 896 Kč 2 896 Kč za hosta
Gurmánská Sardinie
Chuť moře, reinterpretovaná s moderním nádechem
3 089 Kč 3 089 Kč za hosta
Minimálně 7 239 Kč za rezervaci
Vlastní menu
Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání
Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 1 hodnocení
Moje kvalifikace
12 let zkušeností
Mezinárodní šéfkuchař se zkušenostmi z hvězdičkových restaurací v Itálii, Švýcarsku a Velké Británii.
Kariérní úspěch
Pracuji s šéfkuchaři oceněnými hvězdičkami a v restauraci La Rucola v Sirmione, která má hvězdičku Michelin.
Vzdělání a školení
Školení s oceněnými kuchaři a cukráři, včetně Giuseppeho D'Amata a Gionaty Bignottiho.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let, až pro celkem 100 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Luca hostí jako firma
Má na starost tuto službu.
2 655 Kč Od 2 655 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?