Má tvůj domov nebo ubytování na Airbnb pec na pizzu? Užij si náš gurmánský večírek s moderní pizzou doma s přáteli a rodinou. Moje 5hvězdičková gurmánská pizza začíná mým vlastním receptem na těsto: vysoká hydratace, 48hodinová fermentace a snadná stravitelnost. Výsledkem je kůrka pizzy, která skutečně potěší všech 5 smyslů. Vyber si ingredience – od klasických po netradiční gurmánské – a vychutnej si kousek pravé Itálie! (Některé speciální polevy mohou být zpoplatněny, prosím, napiš nám a zeptej se)

Přízemní italská hostina, která zachycuje duši slow foodu. Začni autentickou bruschettou šéfkuchaře Luca na rustikálním domácím chlebu, po které následuje výběr z vydatných těstovin: pomalu vařené těstoviny Bolognese, těstoviny Pomodoro s čerstvou bazalkou nebo pikantní těstoviny Arrabbiata. Pokračuj s klasickým Pollo al Limone (citronové kuře) s pečenou kořenovou zeleninou. Jako dezert si vyber jeho typické tiramisu nebo mini cannoli. Jednoduchá elegance a nezaměnitelné italské chutě. (Požádej o vlastní menu).

Toto menu je elegantní oslavou štědrosti Niagary a zdůrazňuje bohaté, hřejivé chutě a rafinované techniky. Každý pokrm je připravován z čerstvých sezónních surovin a podle receptů šéfkuchaře Luca, který do každého z nich vkládá svou osobitou italskou duši. V nabídce najdete vše od delikátních mořských plodů a vydatných těstovin až po pomalu vařené maso a lahodné dezerty.

Přidej se k nám na kulinářskou cestu přes Itálii, kterou jsme připravili na míru a kterou nás provede šéfkuchař Luca. Jeho chuťové buňky si za 35 let práce v kuchyních v Itálii, Švýcarsku, na Manhattanu a v Kanadě prošly dlouhou cestou. Kreativní pokrmy připravené z čerstvých surovin vyzdvihují sezónní kvalitu a tradici a nabízejí hostům autentický a nezapomenutelný zážitek z jídla.

Společně s tebou vytvoříme ideální italské degustační menu o šesti až osmi chodech, které bude dokonale přizpůsobeno tobě i tvým hostům. Nebo, pro ty dobrodružnější, mi dovol vytvořit menu s ochutnávkou naslepo!