Přijel/a jsi do krásného Říma a stále nevíš, jak zorganizovat večeři??? Mám pro tebe řešení!!! Uvítací aperitiv s plněnými slanými croissanty, sezónní jednohubky, tradiční první chod římské kuchyně...

Tento návrh zahrnuje výběr příprav určených ke sdílení s rodinou nebo přáteli. Jídlo zahrnuje vybrané uzeniny, jako je parmská šunka, bolognská mortadella, valtellinská bresaola a pikantní kalábrijské salámy, doprovázené bílou a obilnou bruschettou. Menu završuje římská ricotta podávaná s medem, vlašskými ořechy, džemem a mandlemi a slané věnečky plněné tuňákovou pěnou, artyčoky, krevetami a sýrem brie.

Je to gastronomický návrh, který připomíná chutě tradiční kuchyně. Menu začíná výběrem předkrmů, mezi které patří křupavé piadina košíčky s caponatinou a věnec složený z uzeného masa, sýrů a sezónní zeleniny. Následuje první chod paccheri s huby a špekem na krému z gorgonzoly a nakonec drobenka plněná šlehačkou, kousky hořké čokolády a čerstvými malinami.

Jedná se o kompletní jídlo skládající se z pokrmů, které vychvalují jemné kombinace a čerstvé rostlinné suroviny. Na jídelním lístku najdete věže z brie a červené řepy s granátovým jablkem, chlebové lodičky s lososem a okurkovými kudrlinkami, špagety s rajčatovým krémem, buvolí burratu a bazalkový parmazán. Závěr je svěřen lilku parmigiana, po kterém následuje krémové tiramisu jako dezert.

Tato ochutnávka spojuje typická italská jídla s chody, které na sebe navazují a vzájemně se doplňují. Nabídka zahrnuje předkrmy, jako jsou cuketové růžičky s vařenou šunkou a sýrem provola a masové kuličky z lilku, po kterých následuje první chod tonnarelli s artyčoky a křupavou slaninou. Jídlo pokračuje telecími řízky s proseccem doprovázeným zapečenou zeleninou a končí drobenkou s krémem z červeného ovoce.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.