Gurmánský brunch Vyráběj pečivo a domácí mini chleby Cheesecake nebo domácí dort Máslo AOP, řemeslné džemy a med Palačinky nebo crêpes připravené během minuty Vejce uvařená podle tvých představ Avokádový toast s uzeným lososem nebo vegetariánská verze Výběr francouzských sýrů a vybraných uzenin Sezónní čerstvé ovoce, domácí jogurty a granola Čerstvá ovocná šťáva, káva, čaj a horká čokoláda

Umístění v ústech Tapenáda z černých oliv a hummus z fazolí, Vchod Nová verze řeckého salátu, marinovaná feta a čerstvá máta Gril (výběr nebo ochutnávka) Kuřecí špízy marinované s citronem a tymiánem, grilované krevety, marináda z česneku a petrželky, hovězí žebírko nebo grilovaný entrecôte, omáčka chimichurri Doprovodné Grilovaná zelenina Cukrárna grilované čerstvé ovoce (ananas, fíkus) Ideální formát pro loď: vše se dá snadno připravit předem a uložit na místě (plancha nebo gril)

Degustační menu ve 4 chodech, zcela personalizované po rezervaci podle tvých přání a preferencí. All inclusive: • Potraviny a výběr produktů • Nápoje v ceně • Obsluha u stolu • Úklid a uklízení po večeři

Amuse-bouche Tartar z pražmy, citrusový a citronový olivový olej Vchod Carpaccio z hřebenatky, vinaigrette z marakuji a zázvoru (nebo: Velouté de langoustines, šafránová pěna) Hlavní jídlo Pečený vlk v bylinkové krustě, konfitovaný fenykl a smetanová omáčka (nebo: Grilovaná parmice, pyré z pastináku, šťáva z bouillabaisse) Podpora Krémové rizoto s citrusy a parmazánem nebo zelenina z provensálského trhu s pečením Cukrárna Citronový meringový koláč v novém pojetí nebo panna cotta coco-passion

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.