Toto tříchodové menu představuje rafinovanou rovnováhu japonských a evropských vlivů. Krále ryb, makrelu, nakrájíme na jemné plátky a podáváme s lehkou citrusovou omáčkou ponzu, která probudí chuťové buňky. Následuje losos na pánvi, dochucený ořechovým hnědým máslem, opečeným růžičkovým zelím a citronovou omáčkou chimichurri pro hloubku a svěžest. Zážitek je zakončen italským matcha tiramisu, které nabízí moderní a elegantní zakončení.

Vychutnej si zdravou vegetariánskou cestu, která začíná čerstvým salátem bocconcini s broskví a jablkem, po kterém následují balzamikové baby mrkve s kozím sýrem a dušené zelí s křupavou rýží. Vychutnej si krémové rizoto se směsí hub a sýrem pecorino a na závěr si dej osvěžující ovocný talíř.

Ochutnávka z našeho studia, cesta za kulinářským zážitkem ve třech chodech u tebe doma, ve tvém vlastním tempu, připravená s mojí vášní, hodinami potu a práce.

Zažij esenci Středomoří s čerstvým salátem z bocconcini, krémovým rizotem ze směsi hub, pečenými chňapalovými rybami s kyselými cherry rajčátky a vynikající pavlovou s sezónním ovocem a marakujovým dresinkem. Kompletní a inkluzivní cesta za živými chutěmi.

Chuť asijské kuchyně u vašeho stolu. Představujeme chuť Asie s moderním nádechem – fúze