Svěží a kompletní ranní péče. Zahrnuje přírodní šťávy, kávu, řemeslné pečivo a teplé pokrmy, jako jsou chilaquiles, vejce podle chuti nebo horké koláče. Perfektní způsob, jak začít den na dovolené.

Interaktivní ochutnávka. Tematické, vylepšené a moderní menu. „Omakase“, které představujeme, je 5 až 7 tacos. Šéfkuchař navrhuje kreace od tikin-xic po cochinita pibil, s ručně vyráběnými tortillami a speciálními omáčkami. Tato možnost tě zve k objevování moderní mexické kuchyně.

Menu nabízí tradiční kuchyni s moderními technikami haute cuisine. Nabídka zahrnuje 4 chody s občerstvením, předkrmem, hlavním chodem a dezertem inspirovaným místní kuchyní.Sada vytváří jedinečný společenský a rodinný gastronomický okamžik.

Toto menu o čtyřech chodech využívá tradiční techniky, jako je simulované podzemní vaření, a obsahuje chayu, černý recado a kyselý pomeranč. Návrh přináší mayskou kulturu do jídelny prostřednictvím oblíbených receptů a místních příprav.

Tento výběr čtyř chodů se zaměřuje na ryby a mořské plody s tóny kokosu, citrusů a jemně pálivých papriček. Přípravky kladou důraz na čerstvost a jsou dobrou volbou pro konzumaci u bazénu nebo na pláži.

Tato degustace je prezentována v 6 proteinových pokrmech, jako je humr, hovězí svíčková a úlovek dne. Je detailně navržena a zahrnuje speciality šéfkuchaře. Nabídka zahrnuje párování; nápoje nejsou v ceně.