Josse Charpy Soukromý kuchař Saint-Tropez a okolí

Dnes jeho kuchyně, kreativní i gurmánská, vyzdvihuje výjimečné produkty a zároveň nabízí rafinovanou interpretaci místního terroiru.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Var
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Letní gurmánské menu

/Předkrm „Banger“ – šéfkuchařův brioš, ricotta s ochucovadlem – bazalkový olej, paprika Espelette, čerstvá pažitka, tartar z mořského okouna, pomelo-citronové supremy, čerstvá bazalka /Hlavní chod – šéfkuchařovy domácí ravioli s burratou, dokonale uvařené čerstvé krevety, omáčka Chablis, perlé s bisque, kruton z kváskového chleba s olivovým olejem, domácí bazalkový olej, hobliny parmazánu /Dezert – lesní plody (borůvky, maliny), šéfkuchařův vanilkový zmrzlinový pohár, křupavý sněh
2 304 Kč 2 304 Kč za hosta

Letní prémiové menu

/Předkrm – šéfkuchařův toast s avokádem, kůrou z limetky, špetkou chilli, tenkou focacciou, sušenými rajčaty, marinovanou paprikou, čerstvou bazalkou /Hlavní chod dle výběru: 1- Křupavý steak z lososa, restovaná cibule, omáčka Armorican a beurre blanc, caponata 2- Hovězí tournedos Rossini, jihozápadní foie gras CHZO – omáčka z telecího vývaru, glazované cukety, gratinované houby /Dezert – bretaňský dort, malinový krém, čerstvé maliny, konfit z borůvek, krém z vanilkových lusků
2 910 Kč 2 910 Kč za hosta

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 1 hodnocení

Moje kvalifikace

4 roky zkušeností
Šéfkuchař v Totito
Vzdělání a školení
Osvědčení HACCP
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 20 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Josse hostí jako firma

Má na starost tuto službu.
2 304 Kč Od 2 304 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Josse Charpy Soukromý kuchař Saint-Tropez a okolí

Dnes jeho kuchyně, kreativní i gurmánská, vyzdvihuje výjimečné produkty a zároveň nabízí rafinovanou interpretaci místního terroiru.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Var
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
2 304 Kč Od 2 304 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Letní gurmánské menu

/Předkrm „Banger“ – šéfkuchařův brioš, ricotta s ochucovadlem – bazalkový olej, paprika Espelette, čerstvá pažitka, tartar z mořského okouna, pomelo-citronové supremy, čerstvá bazalka /Hlavní chod – šéfkuchařovy domácí ravioli s burratou, dokonale uvařené čerstvé krevety, omáčka Chablis, perlé s bisque, kruton z kváskového chleba s olivovým olejem, domácí bazalkový olej, hobliny parmazánu /Dezert – lesní plody (borůvky, maliny), šéfkuchařův vanilkový zmrzlinový pohár, křupavý sněh
2 304 Kč 2 304 Kč za hosta

Letní prémiové menu

/Předkrm – šéfkuchařův toast s avokádem, kůrou z limetky, špetkou chilli, tenkou focacciou, sušenými rajčaty, marinovanou paprikou, čerstvou bazalkou /Hlavní chod dle výběru: 1- Křupavý steak z lososa, restovaná cibule, omáčka Armorican a beurre blanc, caponata 2- Hovězí tournedos Rossini, jihozápadní foie gras CHZO – omáčka z telecího vývaru, glazované cukety, gratinované houby /Dezert – bretaňský dort, malinový krém, čerstvé maliny, konfit z borůvek, krém z vanilkových lusků
2 910 Kč 2 910 Kč za hosta

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 1 hodnocení

Moje kvalifikace

4 roky zkušeností
Šéfkuchař v Totito
Vzdělání a školení
Osvědčení HACCP
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 20 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Josse hostí jako firma

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?