Soukromý šéfkuchař Álvaro
Japonská kuchyně, místní, haute cuisine, catering, precizní techniky, čisté chutě.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Madrid
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Párování vína
584 Kč 584 Kč za hosta
Minimálně 1 095 Kč za rezervaci
Dokonalá harmonie:
Naše služba párování.
Věříme, že skvělé jídlo dosáhne svého plného potenciálu, když se k němu podá správné víno. Vezmeme tě na smyslovou cestu, kde byla každá sklenice vybrána tak, aby zvýraznila nuance našich jídel. Od zářivých bílých vín, která probudí chuťové buňky, až po plná červená vína, která obejmou každé sousto, naše párování promění večeři v nezapomenutelný zážitek.
Menu Haru
1 582 Kč 1 582 Kč za hosta
Tato nabídka je oslavou vznešené jednoduchosti, která se projevuje v 10 chodech a která ctí japonskou kulinářskou tradici prostřednictvím pečlivého výběru mořských a suchozemských surovin. Je to cesta, která vyvažuje čistotu umami s teplem země a hledá maximální vyjádření chuti prostřednictvím techniky a harmonie.
Menu Rías Bajas
2 580 Kč 2 580 Kč za hosta
Toto menu je inspirováno oblastí Rías Baixas, která je známá svými albariños a mořskými plody, ale je vyvážená doteky interiéru.
Menu Kaito
3 456 Kč 3 456 Kč za hosta
Prostřednictvím 15 průchodů představuje odvážný dialog japonského mistrovství. Každá sekvence byla koncipována tak, aby odhalila vznešenost surovin. Je to avantgardní zážitek, kde se technika podřizuje intenzitě chuti a vytváří nezapomenutelný kulinářský odkaz.
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Álvaro Aguilar zprávu.
Moje kvalifikace
16 let zkušeností
16 let v japonské kuchyni a cateringu, řízení sushi barů v Madridu a další.
Kariérní úspěch
Vytvořil jsem menu, která kombinují japonskou tradici a současné trendy.
Vzdělání a školení
Praktické školení v prvotřídních sushi barech, mezinárodní zkušenosti.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let, až pro celkem 100 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Álvaro Aguilar hostí jako jednotlivec
Má na starost tuto službu.
584 Kč Od 584 Kč za hosta
Minimálně 1 095 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?





