Tato nabídka zahrnuje 8 slaných a sladkých položek na osobu, které jsou domácí a připravené ze sezónních produktů. Může se jednat například o křupavý pečený dýňový koláček, mini dort s fialovými olivami a paprikovým krémem, parmazánový křehký koláč s mrkví a kmínem, čokoládový pohankový fondán nebo lískooříškový hruškový dort.

Toto menu se skládá z výběru 8 sladkých a slaných kousků na osobu, včetně ryb a masa. Pokrmy mohou být například toast z černého chleba s makrelovými rillettes a křemem z křenu, sýrové gougères, focaccia s venkovskou šunkou, ricottou a citronem, bazalkou a červenou endivií nebo jablečný tarte tatin s kandovanou pomerančovou kůrou.

Tato možnost nabízí jídla ke sdílení nebo ne během profesionálních akcí, jako jsou týmové obědy, focení, semináře nebo tiskové dny. Nabídka může zahrnovat saláty, teplé pokrmy, předkrmy a dezerty nebo gurmánské přestávky.

Tato nabídka se skládá z různých pokrmů ke sdílení, včetně slaných a sladkých kousků, velkých salátů, sýrových talířů, uzenin a omáček. Produkty jsou sezónní a domácí, na rostlinné nebo masné bázi. Může se jednat například o fialový olivový dort s paprikovým krémem, čočkový salát s fetou, restovanou zeleninu, granátové jablko, uzeného pstruha, hummus s kandovaným citronem, pistáciový labneh, mrkvový dort, čokoládový pohankový fondán nebo koláč bourdaloue.

Toto jídlo se skládá z 20 slaných a sladkých kousků na osobu vyrobených v restauraci ze sezónních produktů, zeleniny a masa. Jednotlivé kousky mohou být například křupavý koláček s pečenou dýní, mini dort s fialovými olivami a paprikovým krémem, máslové sušenky s parmazánem, mrkví a kmínem, focaccia s venkovskou šunkou, ricottou a citronem, arancini s lanýžovým olejem, čokoládový pohankový fondán nebo dort s lískovými ořechy a hruškou.

Tato nabídka zahrnuje pětchodové jídlo se servírováním u stolu, které se skládá ze 2 předkrmů, 1 přípravku, 1 hlavního jídla, 1 výběru sýrů a 1 dezertu. Šéfkuchař je přítomen, aby vařil a prezentoval jídla připravená podle přání a sezóny.