Perfektní výběr předkrmů, tato nabídka zahrnuje: Národní sýrová a olivová deska Hřebenatkový toast s citrusovými tóny Losos tataki s ponzu Steak tartare odtud Pomalu pečený toast se slaninou a korejskými okurkami Dezert: Čokoládové brownie s malinami

Objev jedinečný kulinářský zážitek, kde se preciznost japonské tradice snoubí s odvážností mezinárodní kuchyně. Kulinářská cesta navržená s maximální péčí, technikou a prémiovými surovinami. Od charakteristických nigiri s moderním nádechem až po fusion pokrmy plné kontrastů, svěžesti a překvapivých nuancí. Dvanáct gastronomických zážitků, které uchvátí i ty nejnáročnější chuťové buňky díky dokonalé rovnováze mezi avantgardou, chutí a vášní pro detaily.

Vynikající menu, kde se snoubí místní chutě galicijského pobřeží s moderními prvky. Toto menu zahrnuje: Předkrmy: Krémová polévka z krevet a mořských plodů Krokety z mořských plodů První kurz: Krémová houba a rýže se sýrem „tetilla“ Hlavní chod: Tváře červené jako víno, parmentiéra a lanýže Dezert : Krémová filloa s medem

Exkluzivní zážitek pro milovníky dobrého jídla. Vychutnejte si pečlivý výběr prémiových kusů nejvyšší kvality, vybraných v optimálním bodě zrání. Steak tartar z hovězího svíčkového wagyu Gyozy z býčího ocasu s demi-glacê a portským vínem. Kroketa z masového steaku s truhlovým krémem Pečené svíčkové s máslem z kávy Paris, podklad z parmentiére s lanýži a shitake. Dezert (vyberte 1) Cheesecake s lesním ovocem Čokoládový brownie s malinami

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.