Vychutnej si 100% zeleninové menu, které zahrnuje osvěžující studený avokádový krém, hrášek a mátu, po kterém následuje chutná rýže se sezónní zeleninou a huby. Nakonec si vyber mezi veganským kakaovým a ořechovým browniem nebo kořeněným mrkvovým dortem s citrusovou polevou. Toto vegetariánské/rostlinné menu je navrženo tak, aby ukázalo, že rostlinná kuchyně může být sofistikovaná, výživná a hluboce uspokojující, aniž by obětovala chuť nebo zážitek z jídla.

Připravila jsem typické katalánské menu, aby byl tvůj pobyt jedinečný a aby sis s sebou odvezl/a chutě typické katalánské kuchyně. A co může být lepšího, než se nechat obsloužit doma s domácím jídlem připraveným podle babiččiných receptů. Začali jsme s tousty s rajčaty a olejem, olivami a fuetem. Pokračujeme s několika lahodnými houbovými karbanátky a sýry typickými pro tento region. Hlavním chodem budou pomalu vařené vepřové líčka a na závěr si osladíme chuťové buňky lahodným katalánským krémem.

Vychutnej si kompletní zážitek s čerstvými a pestře připravenými předkrmy, které zahrnují krémové gazpacho z červené řepy, hlavní chod na výběr z ryb, masa nebo rýže a vynikající dezert na výběr ze smetanového sýra a červeného ovoce nebo jablečného milfeuille a vanilkového krému. Přípitek se šampaňským.

Vychutnej si zdravé menu, které zahrnuje čerstvý salát tyrobe s pečenou paprikou a mangem, po kterém následuje delikátní canelon z červené řepy se sýrem ricotta a sardelkami. Jako hlavní chod si vyber pečeného lososa s bylinkovou krustou nebo sezónní zeleninovou lasagne. Vše zakončíme osvěžujícím citronovým sorbetem s cavou nebo exotickou rýží s kořeněným kokosovým mlékem.

Pokud si chceš užít pobyt a nechceš se starat o vaření, tato služba je pro tebe. Během pobytu se postarám o přípravu snídaní a večeří s plně personalizovaným menu, přizpůsobeným tvému vkusu a tempu. Vařím u tebe doma, takže se můžeš jen relaxovat, užívat si destinaci a každý den se podělit o stůl, o který je postaráno a je připravený pro tebe. A pokud se chystáš na pláž, přizpůsobíme to!

Užij si mezinárodní menu, které zahrnuje uzený řepný tartar na křupavém briošku a špíz s hřebenatkami a krevetami na quinoi. Jako hlavní chod si vyber mezi ceviche, kuřecím teriyaki nebo zeleninovým kari + protein. Na závěr si dopřej lahodný mrkvový dort nebo krémový tvarohový koláč s omáčkou z červených bobulí. Mezinárodní menu je gastronomickou cestou různými kulturami světa, kreativní a plnou kontrastů.