Gurmánská snídaně, kde se klasická technika snoubí s moderním nádechem. Pošírovaná vejce podávaná na řemeslném pečivu, doprovázená jemnou pěnou z holandské omáčky s chilli xcatic, čerstvým avokádem a křupavou slaninou. Zážitek doplňuje čerstvé sezónní ovoce, čerstvě vyrobené řemeslné palačinky, přírodní šťáva a originální káva, které společně vytvářejí příjemnou a sofistikovanou vyváženou snídani.

Autentická mexická snídaně, která oslavuje tradici, oheň a kukuřici. Pomalu vařená hovězí birria nebo hovězí pancita, podávaná s cibulí a čerstvým koriandrem, kreolskou limetkou, salsou verde a černými fazolemi z hrnce. Zážitek je doprovázen ručně vyráběnými kukuřičnými tortillami z čerstvého těsta, připravovanými přímo před hosty. Snídaně je vyvážená čerstvým sezónním ovocem a kávou, což vytváří intenzivní, upřímný a místní zážitek.

Menu inspirované kuchyní mexického Pacifiku. Nabídka zahrnuje čerstvé a lehké pokrmy, jako je tiradito z tuňáka, toasty s krevetami a tradiční ryby ve stylu a la talla guerrero, doplněné přílohami, které vše vyvažují. Ideální pro vychutnání v uvolněné atmosféře, sdílení a autentický zážitek.

Exkluzivní večeře navržená jako skutečný zážitek se soukromým šéfkuchařem. Prvotřídní ingredience, precizní provedení a menu navržené tak, aby překvapilo, ideální pro oslavy, výročí nebo okamžiky, které si zaslouží něco mimořádného.