Zažij Viva Gusto s výběrem z jedné chutné předkrmové speciality, včetně kuřecích tostad nebo moquecy. Jako hlavní chod si vyber dvě jídla bohatá na bílkoviny, třeba žebírka v omáčce mole, a jako přílohu třeba gratinovanou yuccu. Na závěr si dopřej lahodný dezert, třeba Carlota de Limon, Mango Coconut Tres Leches nebo peruánský chlebový pudink.

Vychutnej si svěží salát z nastrouhané mrkve a fenyklu, po kterém následují lahodné letní krevetové taštičky. Vyber si hlavní chod z nabídky pečeného kuřete s provensálskými bylinkami nebo steaku s bourbonským pepřem. Na závěr si dopřej sladký grilovaný dort s ananasovo-borůvkovou salsou.

Zažij zážitek plný chutí Lowcountry Fusion s výběrem osvěžujících salátů na začátek, po kterých následuje hlavní chod s vepřovým masem potřeným koriandrem nebo středomořským pečeným halibutem, oba podávané s místním succotash a rýží Carolina Gold. Jídlo zakonči lahodným broskevovým dortem s malinovou omáčkou a cukrovanou limetkovou kůrou.