Zažij autentické chutě s výběrem vynikajících předkrmů, jako je Pâté en croûte nebo Carpaccio de Saint-Jacques. Vyber si hlavní jídlo z čerstvé Daurade Royale, vegetariánských raviolí nebo šťavnaté drůbeže. Zakonči jídlo lahodným dezertem, od čerstvého ovoce až po bohatou čokoládu nebo sezónní mille-feuilles.

Esprit Gourmand nabízí rafinovaný výběr, kde si vybereš jedno jídlo z každého chodu. Začni jemnými předkrmy z mořských plodů nebo vegetariánskými předkrmy, po kterých následuje bohatá foie gras nebo první chody z čerstvé zeleniny. Hlavní chody zahrnují prémiové hovězí maso, humra nebo drůbež z volného výběhu a na závěr si můžeš dát klasické nebo ořechové dezerty.

Zažij eleganci kuchyně Haute Lyonnaise s rafinovaným výběrem: vyber si jednu vynikající předkrm s hřebenatkami nebo pâté en croûte; jako první chod foie gras, uzeného pstruha nebo vegetariánský labne; jako hlavní chod tagliatelle s čerstvými lanýži, mořského okouna nebo hovězího Rossini; a na závěr dekadentní dezert.